Crostata XXL con tre gusti
Crostata XXL con tre gusti: un dolce grande, goloso e perfetto per tutta la famiglia
La crostata XXL con tre gusti è il dolce perfetto per chi ama accontentare tutti con una sola infornata! Una base friabile di pasta frolla al burro, profumata con scorza di limone, racchiude un mix irresistibile di marmellata e crema di nocciole: tre gusti diversi di dolcezza che si fondono in un’unica crostata gigante, golosa e scenografica.
Prepararla è semplice e divertente: bastano pochi ingredienti genuini — farina, uova, zucchero, burro e un pizzico di lievito — per ottenere una frolla morbida ma consistente, perfetta da farcire e decorare. Il risultato è un dolce casalingo, profumato e colorato, ideale per la colazione, la merenda o da condividere nelle occasioni speciali.
Con il suo aspetto rustico la crostata XXL conquisterà grandi e piccini al primo assaggio: ogni fetta regala una sorpresa diversa, tra il sapore fruttato della marmellata e la cremosità del cioccolato alle nocciole.
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Ingredienti per la Crostata XXL con tre gusti:
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione della Crostata XXL con tre gusti guarda il video QUI.
In una ciotola capiente metti la farina, il burro morbido a pezzetti, le uova, lo zucchero, la scorza grattugiata di limone e un pizzico di sale.
Aggiungi anche il lievito per dolci e la farina inizia ad impastare fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per circa 30 minuti, in modo che la frolla si rassodi e sia più facile da lavorare.
Trascorso il tempo di riposo, stendi circa ¾ della pasta frolla in una teglia grande. Bucherella la superficie con il rullo o una forchetta per evitare che si gonfi in cottura. Ora arriva la parte più golosa: spalma sulla base le marmellate e la crema di nocciole, creando tre strisce parallele di gusti diversi.
Con la frolla rimasta, stendi un altro po’ d’impasto e ritaglia delle strisce. Posizionale sopra la crostata, incrociandole leggermente per formare la classica griglia decorativa.
Cuoci la crostata in forno statico a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e la casa profumerà di burro e limone.
Lascia raffreddare completamente prima di tagliarla: sarà friabile, profumata e con un cuore di dolcezza irresistibile!
Buon appetito!
Conservazione
La crostata XXL con tre gusti si conserva perfettamente a temperatura ambiente per 3-4 giorni, coperta con una campana per dolci o avvolta in pellicola. Se preferisci, puoi tenerla in frigorifero e scaldarla leggermente prima di servirla, così tornerà friabile e profumata come appena sfornata.
Dosi variate per porzioni
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