Crostatine senza stampo
Un dolce fatto in monoporzione ma senza utilizzare uno stampo per crostatine! Una ricetta squisita, molto semplice da preparare, fatta senza uova e senza burro!
Vi consiglio di provare anche la Crostata kinder e la Crostata tiramisù.
Ingredienti per le crostatine senza stampo:
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione delle crostatine senza stampo guardate il video QUI.
In un recipiente mettiamo la farina, il lievito, lo zucchero, la vaniglia e mischiamo. Aggiungiamo il latte e l’olio, amalgamiamo ed impastiamo con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo. Stendiamo. Con un coppa pasta (o un bicchiere) ricaviamo dei cerchi. Rimuoviamo l’eccesso di frolla e la ristendiamo creando altri cerchi. Sistemiamo i cerchi ottenuti su una teglia con della carta forno dentro. Con il fondo di una tazza/bicchierino facciamo una piccola cavità centrale su ogni cerchio. Se si attacca passate il fondo prima nella farina. Con una forchetta facciamo qualche buco su ogni cerchio. Spennelliamo i bordi con un po’ di latte. In forno a 180° per circa 20 min. Una volta cotte spennelliamo il bordo con un po’ di marmellata e aggiungiamo delle nocciole tritate. Adesso mettiamo al centro un po’ di marmellata, Nutella, creme spalmabili a piacere o altro.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
