14 Maggio 2025

Cookies alle ciliegie

Cookies alle ciliegie

É arrivato il momento delle ciliegie ed allora dobbiamo approfittarne e creare dolcetti usandole il più possibile. Alcuni di voi sono fortunati ad avere il proprio albero ed altri come me, un po’ meno e dobbiamo comprarle e devo dire che sono molto costose 😁. Quindi se vi avanzano mandatemene un po’ 😂. Ho scelto di fare dei biscotti inserendo all’ interno le ciliegie snocciolate e mi sono piaciuti moltissimo, quindi riproverò anche usando altra frutta! Se non vi piacciono le ciliegie in alternativa potete usare solamente le gocce di cioccolato, aumentando la dose ovviamente!

Provate anche queste ricette dolci con le ciliegie:

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni20/30
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàPrimaveraPrimavera, Estate

Ingredienti per i cookies alle ciliegie:

100 g burro

100 g zucchero

150 g farina

100 g ciliegie

1 uovo (Piccolo)

2 g lievito in polvere per dolci

gocce di cioccolato

vaniglia

Strumenti

Passaggi

La preparazione dei cookies alle ciliegie è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.

In un recipiente mettiamo il burro, l’uovo, lo zucchero, la farina, la vaniglia, il lievito ed impastiamo velocemente. Aggiungiamo le ciliegie snocciolate e le gocce di cioccolato,

amalgamiamo. Prendiamo un po’ di composto alla volta e modelliamo con le mani per ottenere delle palline. Le sistemiamo nella teglia con la carta forno dentro lasciando un po’ di spazio tra di loro dato che durante la cottura si allargheranno! Facciamo cuocere a 180° per circa 20/25 min.