Bocconcini di tacchino, fiori di zucca e pomodori secchi
Ieri per cena, fesa di tacchino ridotta a bocconcini e accompagnata da fiori di zucca e pomodori secchi. Un piatto…
Semplicità e tradizione in tavola
Tag: fiori di zucca
Risotto ai fiori di zucca (ricetta primaverile)
Ho trovato, al mercato, i primi fiori di zucca……Come non fare il risotto che sa tanto di primavera?…
Tempura di fiori di zucca, zucchine e cipolle
Il caldo non mi ferma! Soffro, brontolo, ogni giorno giuro che da domani ….basta, solo piatti pronti, freddi…
Fritto vegetariano
Un fritto vegetariano ottenuto molto semplicemente immergendo le verdure in una pastellina a base di birra ghiacciata e…
Fiori di zucca all’acciuga
Un boccone tira l’altro. Queste fragranti “nuvolette” accompagnano egregiamente l’aperitivo, arricchiscono il buffet, piacciono a tutti perchè i fiori…
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Risotto ai gamberi e fiori di zucca
Mi piace arricchire il risotto di gamberi con qualche altro ingrediente di stagione per dare un tocco in…
Frittura di gamberi e fiori di zucca
Un piacevole piatto da servire come antipasto in un pranzo a base di pesce o un secondo piatto…