Focaccia zucchine formaggio e zenzero
Una parola che solo a pronunciarla ti riempie di gioia: focaccia! Quando le giornate si accorciano e la pioggia fuori…
A colui che bussa alla porta non si domanda: “Chi sei? Gli si dice: “Siediti e mangia”. (Proverbio siberiano)
Portata: Pizze e Focacce
Pan Brioche salato al pistacchio ripieno
Una delle mie più grandi passioni è il pistacchio,cerco di utilizzarlo proponendo diverse varianti e in gran parte delle mie…
Treccia al pistacchio e pancetta
Il pesto di pistacchio ha un sapore ed un odore fantastico ma soprattutto è così buono che lo userei ovunque.…
Pizza ripiena alle erbe con zucchina e speck
Potete dirmi tutto quello che volete, ma io alla pizza non ci rinuncio mai. Come si può rinunciare ad un…
Pizza muffins allo zenzero
Se come me sei un grande amante della pizza questi pizza muffins sono perfetti per variare un po' la forma…
Treccia di pizza farcita
La sfoglia di pizza confezionata è un must have del mio frigo però bisogna trovare sempre dei modi innovativi per…
Rose lievitate piccanti
Ultimamente sto sperimentando varie ricette lievitate,facendo delle prove con le temperature e le ore di lievitazione e questo è uno…
Corona di pizza farcita
La sfoglia di pizza pronta è una delle cose che nel frigo di una famiglia impegnata c'è sempre, ciò non…
Calzoni in padella
I calzoni in padella sono una delle mie ricette preferite e li preparo ogni volta che ho qualche amico a…
Focaccia presto fatta
Quando hai degli ospiti a cena e vuoi preparare degli stuzzichini o devi organizzare un piccolo buffet, questa ricetta è…