Spaghetti alla crema di cannellini
Una crema delicata, vegana e veloce da preparare: perfetta per condire degli spaghetti pronti in meno di 20 minuti.
A colui che bussa alla porta non si domanda: “Chi sei? Gli si dice: “Siediti e mangia”. (Proverbio siberiano)
Portata: Primi Piatti
Risotto integrale agli asparagi e verza
Un risotto ricco e totalmente vegetale. Asparagi e verza, abbinamento insolito, ma unito alle spezie, credetemi, vi regalerà tante soddisfazioni.
Linguine tonno olive e capperi
Tonno, olive e capperi, nulla di più semplice ma anche nulla di più saporito. Se avete poi una pasta lunga…
Spaghetti con zucchine e bottarga
Bottarga:sapida e decisa, zucchine:dolce e delicata, un connubio perfetto per un primo elegante.
Risotto agli spinaci e salciccia
salsiccia profumata e sfumata con vino bianco,spinaci e un po' di spezie rendono davvero strepitoso questo risotto dal gusto pieno…
Farro freddo con crema di avocado
Io adoro le insalate estive. Questa al farro con tanti ingredienti così colorati e freschi, è perfetta per queste giornate…
Spaghetti ai fiori di zucca e pomodorini secchi
Fiori di zucca, zucchine e pomodorini secchi, uno dei miei abbinamenti preferiti di sempre, racchiuso in una crema perfetta per…
Fusilli alla crema fredda di zucchine
Una crema delicata e profumata,perfetta per condire una pasta pronta in 20 minuti
Orecchiette alla crudaiola
Pomodorini, il profumo del basilico e il gusto strepitoso del caioricotta; condimento perfetto per delle orecchiette estive.
Lasagne rosse al salmone
Un sugo al salmone unito ad una dolce besciamella che si alternano a sfoglie di lasagna all'uovo. Un primo piatto…