Farinata con porro, rucola e olive nere
La farinata, una semplice torta salata tipica della tradizione ligure è una ricetta perfetta per l'aperitivo, in questo caso arricchita…
A colui che bussa alla porta non si domanda: “Chi sei? Gli si dice: “Siediti e mangia”. (Proverbio siberiano)
Portata: Antipasti
Nuggets di pollo croccanti
Nuggets di pollo cotti al forno, croccanti fuori grazie alla panatura con corn flakes e teneri dentro. Perfetti con una…
Polpette di zucca al curry filanti
Zucca profumata al curry, cuore filante e croccantezza esterna. Cosa vuoi di più dalla vita?
Polpette di cous cous
Tante verdure e del cous cous non sono solo un ottimo piatto unico, possono diventare anche un perfetto antipasto.
Fiori di zucca gratinati al pomodorio secco
Fiori di zucca dal gusto delicato ma con un interno strepitoso: i miei adorati pomodori secchi.
Cheesecake salata al salmone e pomodorini confit
Una base di taralli Pugliesi al finocchio, una crema al formaggio con salmone e limone e dei profumati pomodorini confit…
Girelle al pomodoro secco e olive
Il pomodoro secco è il re del Salento, perchè non utilizzarlo per delle ricette da buffet super veloci?
Sandwiches di zucchina pizzanti
Ventricina e formaggio filante racchiusi tra due fette di zucchina panata, semplicemente strepitosi per un aperitivo.
Rose salate al prosciutto e scamorza
Prosciutto cotto e scamorza affumicata o il ripieno che più preferite per farcire queste golosissime rose salate, perfette per un…
Panini integrali ripieni
Panini integrali soffici e super saporiti, saranno la base perfetta per tutti i ripieni che gradite