Pan Brioche salato al pistacchio ripieno
Una delle mie più grandi passioni è il pistacchio,cerco di utilizzarlo proponendo diverse varianti e in gran parte delle mie... Continua »
Portata: Lievitati
Treccia al pistacchio e pancetta
Il pesto di pistacchio ha un sapore ed un odore fantastico ma soprattutto è così buono che lo userei ovunque.... Continua »
Pizza ripiena alle erbe con zucchina e speck
Potete dirmi tutto quello che volete, ma io alla pizza non ci rinuncio mai. Come si può rinunciare ad un... Continua »
Panini light al latte e miele
Non ci fu mai ricetta più semplice per iniziare la mia prima collaborazione con un'azienda di food. Questi panini sono... Continua »
Pizza muffins allo zenzero
Se come me sei un grande amante della pizza questi pizza muffins sono perfetti per variare un po' la forma... Continua »
Treccia di pizza farcita
La sfoglia di pizza confezionata è un must have del mio frigo però bisogna trovare sempre dei modi innovativi per... Continua »
Rose lievitate piccanti
Ultimamente sto sperimentando varie ricette lievitate,facendo delle prove con le temperature e le ore di lievitazione e questo è uno... Continua »
Corona di pizza farcita
La sfoglia di pizza pronta è una delle cose che nel frigo di una famiglia impegnata c'è sempre, ciò non... Continua »
Calzoni in padella
I calzoni in padella sono una delle mie ricette preferite e li preparo ogni volta che ho qualche amico a... Continua »
Brioches all’acqua
I lievitati non sono esattamente la mia passione però queste brioches all'acqua sono veramente leggere e light perchè sono completamente... Continua »