Se hai una voglia improvvisa di dolce, prepara questi golosissimi quadrotti di sfoglia con cioccolato. Ti serviranno solo due rotoli di pasta sfoglia e del buon cioccolato al latte, e in poco tempo e ritagliando semplicemente dei quadratini avrai il tuo dessert.
Questa è la ricetta ideale anche se hai ospiti inattesi, o se vuoi preparare una merenda al volo per i tuoi bambini. Io ho utilizzato il cioccolato al latte, ma puoi farcire i quadrotti di sfoglia con il tipo di cioccolato che più gradisci, oppure con la marmellata.
Puoi anche dare una forma speciale al tuo dessert, come con le Sfogliatine con cioccolato!
Ingredienti per Quadrotti di sfoglia con cioccolato
Preparazione dei Quadrotti di sfoglia con cioccolato
Poni il cioccolato al latte in un pentolino e fallo sciogliere a bagnomaria.
Togli dal fuoco e lascia intiepidire.
Stendi un rotolo di pasta sfoglia e distribuisci sulla superficie il cioccolato fuso.
Ricopri con il secondo rotolo di pasta sfoglia e fai combaciare bene i bordi.
Quindi, con un coltello dalla punta fine ritaglia dei quadrati di 3-4 cm. Dovrai ricavare 30 quadrotti di sfoglia.
Spennella i quadrati di sfoglia con il tuorlo d’uovo e completa con lo zucchero semolato. Cuoci in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Trascorso il tempo di cottura, sforna i quadrotti di sfoglia con cioccolato e lascia intiepidire.
Infine, disponi i dolcetti su un vassoio e spolverizza con lo zucchero a velo.
Conservazione dei Quadrotti di sfoglia con cioccolato
I Quadrotti di sfoglia si conservano per 3-4 giorni, in un contenitore a chiusura ermetica.
Suggerimenti
Puoi rendere ancora più golosi i tuoi quadrotti di sfoglia, aggiungendo della granella di nocciole o di pistacchio (20 gr).
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Note
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