Il Polpettone di Zucca e Patate alla Genovese è la versione autunnale -e meno conosciuta- del classico polpettone…
Il Tofu con Funghi e Verdure Saltati in padella è una ricetta facile e veloce da preparare, vegetariana…
Insalata di Fagiolini con Dressing alla Senape. Ho sempre avuto un rapporto di odio/amore con i fagiolini. Così…
Ragù di Soia fatto in casa. Oggi vi racconto del mio ragù di soia, ovvero un ragù vegano…
Nuggets Vegani di Soia. Chi non ama i nuggets? Sfido chiunque a non averli mai mangiati al fast…
Siete pronti con le bacchette? Oggi voliamo in oriente con la ricetta dei Shirataki con Funghi e Mandorle,…
Da quando mia mamma ha cambiato dieta per motivi di salute ho iniziato a sperimentare ricette senza uova.…
La Pasta con crema di Avocado, pomodorini e pinoli tostati è un primo piatto veloce, cremoso e leggero,…
Burger di quinoa e spinaci I Burger di quinoa e spinaci sono una variante vegetariana dei tradizionali hamburger di…
La carbonara di zucchine è una variante vegetariana della carbonara tradizionale. E' una versione più leggera e adatta…