CHI SONO

ABOUT ME

Daniele DANICUCINA
©DANICUCINA

Benvenuta/o sul mio blog DANICUCINA! Sono Daniele e vivo in Liguria.

Se dovessi definire la mia cucina con una sola parola, senza dubbio direi: colore. Nelle mie ricette non può mancare e viene abbinato ad un pizzico di fantasia e a ingredienti di qualità.

Amo rispettare la stagionalità e sperimentare senza stravolgere le antiche tradizioni. Sono cresciuto a trofie al pesto, pansotti e torte di riso della mamma -e della nonna- e questo mi ha creato un profondo legame con la cucina ligure.

L’avventura del blog è iniziata per caso tanti anni fa dal desidero di creare uno spazio tutto mio dove poter condividere i miei esperimenti in cucina. Le ricette che trovate qui sono ciò che cucino abitualmente. Ho un debole per le verdure, i primi piatti e adoro i dolci: strudel e crostata i miei preferiti.

La cucina è sempre stata presente nella mia vita. Il mio blog DANICUCINA parla di me e mi racconta articolo dopo articolo tra ricette e fotografia.

 

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