Risotto Zafferano e Pistacchi
Il Risotto Zafferano e Pistacchi è un primo piatto semplice e goloso, si prepara in poco tempo ed…
Category: Riso – Risotti
Risotto al Gorgonzola e Fichi Caramellati
Con gli ultimi fichi della stagione ho preparato il Risotto al Gorgonzola e Fichi Caramellati, un primo piatto…
Risotto alla Birra Zucchine e Stracchino
Oggi porto in tavola un primo piatto semplice, cremoso e gustoso, il Risotto alla Birra Zucchine e Stracchino.…
Risotto alla Birra e Rosmarino
Ieri per pranzo ho preparato il Risotto alla Birra e Rosmarino, un primo piatto semplice e cremoso dal…
Riso Saltato al Curry
IL Riso Saltato al Curry è un piatto dal sapore tipicamente orientale che si prepara in 10 minuti…
Risotto con Stracchino e Melagrana
Il Risotto con Stracchino e Melagrana è un piatto perfetto per le Feste, in particolare per il Capodanno.…
Risotto ai funghi finferli e zafferano
Il Risotto ai funghi finferli e zafferano è un primo piatto tipicamente autunnale quando i funghi finferli si…
Risotto ai funghi porcini (trucco cremoso senza panna e/o burro)
Il risotto ai funghi porcini è un vero must della cucina autunnale, un piatto cremoso e avvolgente che…
Torta di riso salata genovese
La Torta di riso genovese è una ricetta tipica della tradizione culinaria ligure. È una torta salata con…
Risotto uva e salsiccia
Il Risotto uva e salsiccia è un primo piatto tipicamente autunnale che si prepara con uva bianca e…
