La pasta ricotta rucola e noci è un primo piatto vegetariano facile e cremoso. Se anche voi siete sempre…
La Pasta con cime di rapa su crema di zucca è un primo piatto semplice, cremoso e saporito. Ho inventato…
Risotto al cavolo rosso. Il risotto al cavolo rosso è un primo piatto adatto per stupire a tavola i…
Cipolline in agrodolce. Le cipolline in agrodolce sono un contorno a base di cipolline borettane, qualità dalla classica forma schiacciata. …
Patate al forno croccanti. Le patate al forno sono il classico contorno con cui accompagnare arrosti di carne e non…
Zuppa di ceci e castagne. La zuppa di ceci e castagne è un comfort food autunnale, un piatto…
Risotto ai carciofi. Il risotto ai carciofi è un gustoso piatto in cui il riso mette in risalto il…
Ceci in zimino. Oggi vi presento una specialità della mia regione. Parlo dei ceci in zimino, conosciuti in…
La vellutata di zucca e ceci è un comfort food autunnale a base di zucca, ceci e timo.…
Oggi vi propongo uno dei miei primi piatti vegetariani preferiti: la pasta con verza e patate. Se anche voi…
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