Patate ripiene ( Perù )

Patate ripiene ( Perù )

    Ingredienti per 6 persone : 2 kg di patate 500 g di carne macinata 4 uova (2 sode) 2 spicchi d’aglio 1 pizzico di cumino 1 pizzico di origano 1 cipolla 3 cucchiai di passata di pomodoro uva passa (facoltativa) olio di oliva sale pepe Procedimento : Lessare... Continua »