10 ANTIPASTI VEGETARIANI PER NATALE

Girelle di tramezzini vegetariani con uova e carciofini un antipasto facilissimo da fare e perfetto anche per accompagnare un aperitivo. Le girelle con il pane da tramezzini sono perfette anche in un buffet, magari potete realizzare più farciture così da accontentare i vari gusti dei vostri ospiti. Vi consiglio di preparare la maionese fatta in […]

Bruschette vegetariane sono ottime non solo come antipasto ma anche come pasto nella calde giornate estive. Hanno una crema di melanzane gustosissima e dei pomodorini confit deliziosi e sfiziosi. Queste bruschette con crema di melanzane le potete preparare con anticipo e conservarle in frigorifero e consumarle fresche. Ovviamente questo pate di melanzane per crostini lo […]

Guacamole salsa semplice e facile da fare a base di avocado, cipolla e pomodoro, perfetto anche per vegetariani e vegani. La salsa guaiamole è una salsa messicana piccante perfetta per accompagnare i nachos o per farcire i tacos. Per preparare la crema guacamole bisognerebbe usare un mortaio, ma vi assicuro che la preparate senza problemi […]

Cestini di pancarrè con pomodorini e melanzane, sono perfetti da servire come antipasto, oppure in un buffet, per accompagnare un aperitivo o come alternativa alla solita torta salata. I cestini di pancarrè ripieni sono buonissimi mangiati caldi e filanti, ma sono ottimi anche mangiati a temperatura ambiente, li potete preparare sia con il pancarrè che […]

Pizzette con philadelphia pomodorini e olive sono facili da fare e sono sfiziosissime come antipasto, sono ottime anche per la merenda o da servire come torta salata. Queste pizzette da buffet sono buone sia mangiate calde che a temperatura ambiente, le potete preparare anche con qualche ora di anticipo. Vi consiglio di provare anche le […]

Rustici ricotta e spinaci perfetti come antipasto o da servire in un buffet, sono comodi in quanto questi mini rustici si mangiano in un boccone e sono anche facili da fare. I rustici spinaci e ricotta sono ottimi da servire anche in un buffet e li preparate con solo 3 ingredienti. I rustici con ricotta […]

Aperitivo sfizioso vegetariano molto facile da fare perfetto da servire anche in un buffet o come antipasto. E’ perfetto anche per chi è vegetariano o vegano. Io questa sfiziose tartine le ho preparate con una base di mini piadine fatte in casa, in caso potete usare un coppa pasta e ricavarle dalla piadina acquistata, oppure […]

Pizzette di pane facilissime e veloci, io le ho preparate con una baguette piccola, ma potete usare anche un filone o una pagnotta e poi tagliare a piccoli pezzi la fetta di pane. Le pizzette con il pane sono perfette da preparare se magari avete del pane raffermo del giorno prima e non sapete come […]

Barchette di sedano con philadelphia si prepara velocemente non ha bisogno di cottura ed è uno sfiziosissimo antipasto con sedano crudo. Mettete le barchette con il formaggio in un piatto al centro della tavola così poi ogni ospite potrà servirsi da solo. Io ho usato del philadelphia ma potete in alternativa usare della ricotta o […]

Crostata di polenta con funghi e formaggio una delizia che si prepara in pochi minuti, facilissima da fare e perfetta non solo come secondo piatto ma anche come antipasto, ovviamente se la servite come antipasto le fette saranno più piccole. Per farcire questa torta salata con polenta ho usato dei funghi champignon e gorgonzola, in […]