Girelle di tramezzini vegetariani con uova e carciofini un antipasto facilissimo da fare e perfetto anche per accompagnare un aperitivo. Le girelle con il pane da tramezzini sono perfette anche in un buffet, magari potete realizzare più farciture così da accontentare i vari gusti dei vostri ospiti. Vi consiglio di preparare la maionese fatta in casa ci impiegherete pochi minuti e sarà buonissima Ora andiamo a vedere come fare le girelle di tramezzini vegetariani con uova e carciofini e se le provate fatemi sapere. Barbara
Ingredienti per preparare le Girelle di tramezzini vegetariani con uova e carciofini
Strumenti
Come preparare le Girelle di tramezzini vegetariani con uova e carciofini
Iniziamo a preparare le Girelle di tramezzini vegetariani con uova e carciofini, per prima cosa fate cuocere le uova, sistematele in una pentola copritele con l’acqua mettete sul fuoco e dal momento in cui l’acqua inizia a bollire fate cuocere per 7 minuti. Fate poi raffreddare sotto l’acqua corrente fretta in questo modo con lo shock termino si sbucceranno facilmente.
Togliete i carciofini dall’olio e tagliate a piccoli pezzi.
Quando le uova saranno sode e fredde, sbucciate e tagliatele a fettine,
passate con un mattarello le fette di pane lungo per tramezzini,
spalmate la maionese,
su un lato aggiungete dei carciofini
e delle fette di uovo sodo,
arrotolate partendo dalla parte farcita
e chiudete ben stretto con della pellicola trasparente,
fate riposare per almeno 30 minuti in frigorifero e poi tagliate in 4 parti ogni rotolino.
Come si conservano le Girelle di tramezzini vegetariani con uova e carciofini
Le conservate in frigorifero per 2 giorni, tenete i rotolini avvolti nella pellicola trasparente per non far seccare il pane.
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