Crostata di ricotta nella friggitrice ad aria un dolce perfetto per la colazione, la merenda o in qualsiasi momento della giornata quando si ha voglia di qualcosa di buono e goloso. La crostata con ricotta, la potete fare come me con l’aggiunta della marmellata oppure al posto della marmellata aggiungere delle gocce di cioccolato verrà ugualmente molto buona. La crostata in friggitrice ad aria avrà una cottura uniforme se per la cucinarla usate lo stampo forato per crostate ottimo anche per la cottura in forno. l tempo di cottura della crostata in airfryer potrebbe variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria che usate questa è la FRIGGITRICE ad aria che uso io. Vi consiglio di guardare tutte le ricette con la friggitrice ad aria, troverete sicuramente altri gustosi piatti da provare. Ora andiamo a vedere come fare la crostata di ricotta nella friggitrice ad aria e se le provate fatemi sapere. Barbara
Ecco altre golose ricette che vi consiglio di provare:
Ingredienti per preparare la crostata di ricotta nella friggitrice ad aria
Strumenti
Come preparare la crostata di ricotta nella friggitrice ad aria
Iniziamo a preparare la crostata di ricotta nella friggitrice ad aria, versate in una ciotola la farina, lo zucchero a velo e il burro freddo di frigorifero tagliato a pezzi, lavate fino ad ottenere un composto sabbioso.
Unite un pizzico di sale, la vaniglia e l’uovo, impastate fino ad tenere la classica pasta frolla compatta. Trasferitela tra due fogli di carta forno, stendetela sottile con il mattarello e riponetela in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo versate la ricotta in una ciotola, unite lo zucchero a velo e lavoratela fino ad ottenere una crema, se volete potete setacciare la ricotta e successivamente unire lo zucchero.
Riprendete la frolla dal frigorifero, adagiatela sulla teglia, fatela aderire bene alla base e ai bordi e poi togliete la frolla in eccesso che fuoriesce dal bordo, usatela poi per creare le strisce per decorare la crostata, eventualmente rimpastatela e stendetela nuovamente.
Con i rebbi della forchetta, bucate la base, versate la crema di ricotta stendetela d unite e un velo di marmellata alle fragole o in alternativa delle gocce di cioccolato e decorate con le strisce di pasta frolla.
Sistemate la crostata nel cestello della friggitrice ad aria e fate cuocere a 160C° per 20 minuti.
A cottura ultimata tirate fuori la crostata dal cestello della friggitrice ad aria e fatela raffreddare prima di toglierla dallo stampo e tagliarla.
Come si conserva la crostata di ricotta nella friggitrice ad aria
La crostata di ricotta nella friggitrice ad aria la conservate a temperatura ambiente per 1 giorno o in frigorifero per 2/3 giorni
Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche
SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.
Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.
Dosi variate per porzioni