Crea sito

Pizza ricette per tutti

Pizza ricette per tutti. La raccolta con più di 20 ricette per la pizza fatta in casa, ricette semplici da realizzare con e senza lievito dalla pizza rotonda classica alla pizza in teglia del maestro Bonci alla pizza con le patate nell’impasto. Clicca sulla foto o sul titolo della ricetta per andare al procedimento completo, andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.
SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM, NE VEDRAI DELLE BELLE, MI TROVI CLICCANDO QUI

Pizza ricette fb

Se ti piacciono le mie ricette seguimi su Facebook  e clicca mi piace, su Twitter 
Iscriviti alla newsletter cliccando quì per rimanere sempre aggiornato sulle ricette.

CLICCA SUL TITOLO DELLA RICETTA PER ANDARE ALLA RICETTA COMPLETA




il lievito di birra

Tutto quello che devi sapere per congelare e scongelare il lievito di birra, tanti consigli e ricette per conservarlo

Continua
Impasto per pizza in teglia Bonci

Impasto per pizza in teglia Bonci

Con la ricetta infallibile del maestro italiano dei lievitati Gabriele Bonci basta una ciotola, un cucchiaio e la pizza si fa lievitare direttamente in frigorifero

Continua
Come usare il lievito di birra fb

Come usare il lievito di birra

Quanto volte ti sei chiesto quanti grammi di lievito di birra devi mettere o se c’è differenza tra quello secco e quello fresco Da oggi saprai come dosarlo

.
Continua
Come fare la pizza in casa fb

Come fare la pizza fatta in casa

Più di 20 ricette di impasti per fare la pizza in casa dalla classica a quella integrale, dalla pizza con impasto di Bonci alla pizza con patate nell’impasto.

Continua
lievito per pizza fatta in casa fb

Lievito per pizza fatta in casa

Lievito per pizza fatta in casa. Quale lievito usare per fare in casa la pizza, tante ricette e consigli per scegliere tra il lievito di birra fresco, il lievito di birra disidratato oppure il lievito madre o addirittura il lievito istantaneo perchè quando fai la pizza in casa i dubbi che ti vengono sono sempre […]

Continua
girelle di pizza

Girelle di pizza

Girelle di pizza ricetta. La ricetta sofficissima e facile da fare per preparare delle morbide brioche salate al gusto pizza ideali come antipasto o buffet, fanno la felicità dei bimbi nelle feste di compleanno. L’impasto resta bello soffice più giorni quindi puoi prepararle anche in anticipo oppure congelare già pronte per fare una scorta. Andiamo […]

Continua
parigina

Pizza parigina ricetta

Pizza parigina ricetta soffice. Andando a Napoli uno degli street food più gettonati è la pizza parigina, una base morbida di pizza farcita con prosciutto provola e pomodoro e ricoperta dalla pasta sfoglia. Uno snack dalla ricetta semplicissima che si prepara davvero con poco sforzo ma il risultato ha tutto il gusto della classica pizza […]

Continua
fruste di pizza

Fruste di pizza sorrentine di Antonino Esposito

Fruste di pizza sorrentine di Antonino Esposito. Un’invenzione semplicissima ma di grande effetto del maestro pizzaiolo Antonino Esposito oggi a casa tua, le fruste di pizza fatte con l’impasto della pizza classica ma allungata e ripiegata a fiocco per portare in tavola una pizza unica grande oppure tante pizzette piccole con cui arricchire un buffet […]

Continua

Impasto per pizza con lievito istantaneo

Impasto per pizza e panzerotti con lievito istantaneo. Impasti, stendi, inforni e la pizza è pronta. Lo so la tradizione vuole una lunga lievitazione ma a volte non abbiamo il tempo allora ecco la ricetta giusta per un risultato buono come la pizza tradizionale. Prova a fare anche i passerotti, saranno buonissimi alti e farciti […]

Continua
pizza patate e zucchine

Pizza zucchine e patate

Qualche giorno fa guardando il banco di una rosticceria al centro commerciale ho visto la pizza patate e zucchine e subito me ne sono innamorata. Inutile dire che a pranzo l’ho mangiata lì e che appena le temperature sono scese l’ho impastata a casa. Buonissima nella sua semplicità, cosa ne dite di assaggiare anche voi? […]

Continua
pizza semi-integrale

Pizza semi-integrale,ricetta Lievitati

La pizza semi-integrale è fatta con un mix di farine tra cui quella integrale. L’impasto lo preparo il giorno prima e lo faccio lievitare in frigo fino al giorno dopo: il risultato è un panetto morbidissimo e facile da stendere che dopo la cottura risulta leggero e croccante. Se la volete preparare lo stesso giorno […]

Continua
Focaccia veloce senza lievitazione

Focaccia veloce senza lievitazione

Focaccia veloce senza lievitazione. Quando hai voglia di una focaccia bella soffice e veloce ma non hai il lievito o non hai voglia di aspettare i tempi di lievitazione questa è la ricetta che fa per te. Una sofficissima focaccia senza lievito di birra fatta senza impasto, 5 minuti e già puoi infornare, poche complicazioni […]

Continua
Focaccia in friggitrice ad aria fb

Focaccia in friggitrice ad aria

Focaccia in friggitrice ad aria. Tutta la bontà di una focaccia alta e soffice cotta in friggitrice ad aria in soli 15 minuti. La ricetta è ispirata alla focaccia barese e condita con olive e pomodorini ma puoi farla con quello che vuoi com patate e zucchine, tonno e cipolla o come più ti pace. […]

Continua
Focaccia di Recco al formaggio,Oggi cucina nonna Virginia

Come fare la focaccia di Recco in casa

Come fare la focaccia di Recco in casa. Due sottilissime sfoglie racchiudono uno strato di crescenza fusa che vi conquisterà fin dal primo morso rendendola un’esperienza golosa ed unica. Pochi ingredienti e la sapienza della tradizione nella ricetta del Consorzio focaccia di Recco per prepararla a casa tua seguendo i consigli per una sicura riuscita. Andiamo […]

Continua
focaccia ai cereali

Focaccia ai cereali soffice

Focaccia ai cereali soffice. Come fare per preparare la focaccia ai 7 cereali che sia alta e resti soffice a lungo? la ricetta che ti propongo è quella che faccio spesso con un ingrediente particolare che la lascia saporita e soffice proprio come quella del panificio. 

Continua
focaccia ripiena peperoni

Focaccia ripiena con peperoni

La focaccia ripiena con peperoni è un prodotto da forno alto e soffice che si gusta a casa appena sfornato o fuori in gita con gli amici dato che è ottima anche fredda anzi secondo me lasciata riposare diventa ancora più buona. Se siete amanti della focaccia semplice invece cliccate quì e troverete la ricetta […]

Continua
pizza senza impasto

Pizza senza impasto ricetta al cucchiaio

Un cucchiaio ed una ciotola, serve solo questo per preparare la pizza senza impasto che mantiene una consistenza quasi cremosa e dopo la cottura è leggerissima ed alta. E’ un impasto ad alta idratazione che regala grandi soddisfazioni una ricetta di famiglia semplice e senza troppe complicazioni infatti è quella supercollaudata di mia zia Rosella […]

Continua

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.