Questo autunno mi sono fatta una scorta di porcini non indifferente…oggi ho deciso di dare fondo alle scorte……
Noi la Fregula sarda la usiamo anche per le minestre, addirittura anche per il minestrone di verdure. Oggi…
Buonissime le pappardelle verdi all'uovo, e sopratutto facili e veloci da preparare, si possono preparare anche il giorno…
Le pennette con sugo ci ciliegini gialli è un piatto semplice, veloce e sopratutto molto gustoso.
La pasta si sa e' amata da tutti, grandi e piccini. Ci sono tantissime varietà di pasta, mille…
Oggi ho preparato i cannelloni di pasta fresca fatti in casa ripieni di carne. Buonissimi.
Il Risotto cremoso al radicchio e gorgonzola è facilissimo da preparare e ci vogliono pochissimi minuti, direi giusto…
Quanto è buona la Polenta con salsiccia e arancia, noi a casa ne andiamo matti. E oggi, visto…
Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana,Il mio preferito è con i pesci e il vostro?? quanti siamo…
Menù di Natale completo. Dall'antipasto ala dolce.