Ricette facili e veloci con i carciofi, dall’antipasto al contorno. Crudi o cotti, i carciofi sono buoni in tutti i modi. Cotti in friggitrice ad aria o no ,oggi vi propongo ricette facili e veloci.
Carciofi cotti nella friggitrice ad aria
Uno dei contorni più gettonati in questo periodo sono i carciofi cotti nella friggitrice ad aria.Si preparano in pochissimo tempo, con solo 3 ingredienti.
Carciofi gratinati nella friggitrice ad aria
Adoro i carciofi gratinati, specialmente in questo periodo, quando sono ancora teneri e succosi.
Patate e Carciofi
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa In casa adoriamo le patate con carciofi …e’ un contorno lo so ,ma noi le mangiamo spesso come secondo…. INGREDIENTI; 4 carciofi 3 patate 1 cipolloto aglio e prezzemolo q.b olio e sale PREPARAZIONE; La prima cosa che bisogna fare è pulire bene i carciofi e tagliarli in 4 […]
Spaghetti integrali biologici con funghi, carciofi e salsiccia
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi ho voluto preparare un’abbinamento insolito per me …perchè di solito faccio o solo funghi o solo carciofi…ma oggi mi sono sbizzarrita e ne e’ venuto fuori un primo piatto davvero gustoso…provatelo e mi direte …. INGREDIENTI; 140 gr di spaghetti integrali biologici 2 carciofi 200 gr di funghi […]
Ravioli integrali con Carciofi
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi un primo squisito…ravioli integrali con un ripieno super gustoso di ricotta e carciofi…conditi poi solo con un filo di olio evo e parmigiano…squisiti davvero…a noi e ai nostri ospiti sono piaciuti tantissimo…provateli e mi direte… INGREDIENTI; Per la pasta all’uovo integrale: 300 gr di farina integrale 3 […]
Minestra con carciofi
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Avete mai provato la minestra di carciofi??? Vi assicuro che e’ ottima davvero..basta pochissimo.. INGREDIENTI:per 2 persone 3 carciofi aglio prezzemolo olio 70 gr di spaghetti tagliati PREPARAZIONE: In un pentolino mettete a rosolare,con un po di olio,uno spicchio d’aglio e il prezzemolo. Dopo 1 minuto […]
Carbonara di Carciofi
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Questa carbonara ,mi ha stupito davvero,buonissima e per niente pesante… INGREDIENTI: 4 carciofi 1/2 cipolla 1 spicchio d’ aglio olio d’oliva pepe ,sale 1 uovo 200 gr di spaghetti PREPARAZIONE: Mettere a bollire l’acqua per la cottura degli spaghetti. Nel frattempo rosoliamo carciofi che abbiamo precedentemente pulito e […]
Risotto con Carciofi
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi per pranzo ho preparato un gustosissimo risotto ai carciofi…buonissimo davvero ..ecco la ricetta INGREDIENTI 250 gr di riso 5 carciofi puliti e tagliati a fettine 1 lt di brodo vegetale 100 gr di pancetta affumicata aglio,prezzemolo olio d’oliva zafferano vino bianco PREPARAZIONE Dopo aver pulito i carciofi […]
Carciofi in pastella
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa I carciofi impanati sono un secondo molto sfizioso,come dire di no ai fritti.. Non so perché ma tutto quello che è fritto è buono… Ingredienti : 10 carciofi (solo le teste) Per la pastella: 2 uova intere Olio Sale Farina quanto basta Olio per friggere Preparazione : Prima […]
