Tramezzino di carne farcito
Chi ha detto che un tramezzino deve per forza essere composto da pane, maionese, tonno e uova sode? E’ possibile fare dei tramezzini ottimi a base di carne trita e farciti con ciò che più ci piace. Il tramezzino di carne che vi propongo oggi, ha una farcitura golosissima a…
Continua a leggere
Cosciotto di agnello marinato cotto in padella
Cosciotto di agnello marinato cotto in padella, una ricetta adatta a tutte le stagioni. A me piace molto la carne di agnello e la trovo veramente versatile. A seconda del taglio che si sceglie, si può cucinare in tanti modi diversi: il cosciotto o la spalla arrosto, le costolette fritte…
Continua a leggere
Tomino grigliato su wok di funghi e melanzane
Tomino grigliato su wok di funghi e melanzane: un nome lungo lungo per una ricetta corta corta. Quando abbiamo poca voglia di cucinare, questo piatto è veramente ideale per risolvere un pranzo od una cena informali. A base prettamente vegetale, è adatto a tutti, è sano, nutriente e ricco di…
Continua a leggere