Secondi piatti salva cena con le zucchine, oggi vi propongo una raccolta di 12 ricette.
Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e amati in cucina nel periodo estivo, perfette per preparare, secondi piatti veloci, gustosi e adatti a tutta la famiglia. Tra le mie ricette preferite ci sono i fagottini di zucchine croccanti e le cotolette di zucchine.
Grazie al loro sapore delicato e alla facilità di preparazione, le zucchine rappresentano un ingrediente ideale quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a una cena sfiziosa.
Dalle zucchine ripiene con salsiccia alle frittate, passando per polpette, sformati e tortini, le possibilità sono davvero infinite. Con pochi ingredienti e qualche semplice passaggio è possibile trasformare questo ortaggio in piatti completi e saporiti, capaci di conquistare anche chi solitamente non ama le verdure.
I secondi piatti a base di zucchine sono inoltre perfetti per chi cerca ricette leggere ma appaganti. Possono essere preparati in forno in padella o in friggitrice ad aria, adattandosi a ogni esigenza e stile di cucina, si abbinano facilmente a formaggi, carne, pesce e legumi, permettendo di creare ricette sempre diverse. Se non volete perdervi le mie ultime novità Seguitemi sui Social di Facebook Instagram e YouTube
Secondi piatti salva cena con le zucchine
Tortino di zucchine al forno
Tortino di zucchine al forno con speck e formaggio ricetta facile, veloce e super filante.Per la preparazione mi sono ispirata al tortino con zucchine e scamorza con zucchine a crudo. Se cerchi una ricetta semplice, gustosa e perfetta per tutta la famiglia, il tortino di zucchine con prosciutto cotto e formaggio è la soluzione ideale, […]
Sandwich di zucchine
Sandwich di zucchine ricetta facile e veloce. Ideale per un pranzo leggero e veloce, tempo fa vi è piaciuto un sacco sandwich di patate oggi vi propongo una variante estiva ideale per un pranzo rapido. Per prepararli occorrono pochi ingredienti, per la precisione: zucchine, formaggio, di seguito viene cotto e poi farcito. Nella mia versione, […]
Straccetti di pollo con verdure
Straccetti di pollo con verdure saporiti e cremosi. Il pollo, lo cucino in 1000 modi diversi. Consiglio: gli straccetti di pollo con pomodorini e cipolla e gli straccetti di pollo al limone. La ricetta di oggi è semplice e veloce se vogliamo anche light, è perfetta per un pranzo veloce pronto in 10 minuti. La […]
SCROCCHIARELLA ALLE ZUCCHINE pronta in 10 minuti
Scrocchiarella alle zucchine pronta in 10 minuti! Una ricetta che si adatta alla stagione estiva, perché rispetta a pieno la stagionalità dei prodotti. La ricetta è perfetta per chi a poca dimestichezza in cucina. Si prepara grattugiando le zucchine, a parte si mescola la farina, l’acqua, il sale e olio. E’ una preparazione senza lievito e senza […]
Torta di rose con zucchine e speck
La torta di rose con zucchine e speck è un rustico facilissimo e veloce. Da preparare con l’aggiunta della scamorza che rende tutto più gustoso. Vi la ricordate la torta di rose veloce, anch’essa altrettanto buonissima, se non l’avete provata, fatelo. La torta di rose con zucchine e speck di oggi viene preparata con un […]
BURGER DI ZUCCHINE E PATATE
Oggi vi presento i Burger di Zucchine e Patate sono un secondo piatto veloce e pratico. Un’ottima soluzione anche per far mangiare delle verdure ai bambini.Li preparate in 15 minuti e poi li potete cuocere in padella o al forno; sono un’ alternativa ai classici hamburger di carne.Leggeri e gustosissimi, preparateli al più presto e […]
TORTINO DI ZUCCHINE CON PROSCIUTTO E SCAMORZA
TORTINO DI ZUCCHINE CON PROSCIUTTO E SCAMORZA è una ricetta facile velocissima! Un piatto goloso veloce ed economico. Può essere servito come secondo o piatto unico, gli ingredienti sono semplicissimi e sicuramente avrete tutti in casa: zucchine, pangrattato, parmigiano e cotto, che in alternativa può essere sostituito con speck.ALTRE RICETTE CON LE ZUCCHNE: Pizza parigina […]
TIMBALLO DI ZUCCHINE E PATATE buonissimo ricetta facile
Oggi c’è il Timballo di zucchine e patate buonissimo ricetta facile! Secondo piatto facile e molto saporito. Una ricetta dai sapori semplici, ma allo stesso tempo sfiziosi. Un tortino dalla crosta croccante e un ripieno filante morbido realizzato con zucchine e patate fatte a pezzi, parmigiano, scamorza e prosciutto cotto. RICETTE CON LE ZUCCHINE DA NON […]
CORDON BLEU DI ZUCCHINE AL FORNO
Oggi prepariamo insieme la RICETTA CORDON BLEU DI ZUCCHINE AL FORNO. Un secondo piatto estivo facile e sfizioso. Perfetto per far mangiare anche un pò di verdure ai bambini, È una ricetta facile da preparare, con pochi e semplici ingredienti. È l’ideale per tutta la famiglia, e realizzata nella versione con o senza glutine. Altre ricette con […]
TORTA RUSTICA CON PATATE E ZUCCHINE
La TORTA RUSTICA CON PATATE E ZUCCHINE è una preparazione veloce super facile! Può essere servita sia calda che fredda, ideale da servire come antipasto o cena veloce con amici. Le patate e le zucchine in casa non mancano mai, inoltre sono molto versatili soprattutto per realizzare contorni fantastici come le patate al parmigiano e […]
Frittelle di zucchine e ricotta
Buon pomeriggio carissimi! Avete mai provate le Frittelle di zucchine e ricotta? Sono deliziose facilissime da fare e davvero molto gustose!! Sono ideali per un pranzo che per cena, magari da servire con un’ottima insalata, leggere e gustose piaceranno a tutti. Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi […]
Spiedini di zucchine al forno
Gli spiedini di zucchine al forno sono un secondo piatto estivo davvero sfizioso. La ricetta è semplicissima, non occorre cuocere nulla prima zucchine a crudo, farcite con prosciutto cotto e scamorza. Il tutto impanato e cotti per circa 15 minuti in forno, il bello di questa ricetta e che potete prepararli in largo anticipo oppure […]
