Cous cous con verdure crude, ricetta primo piatto vegano light
Il cous cous con verdure crude è perfetto per l’estate. Si devono accendere i fornelli solo per qualche minuto, quanto... Continua »
Categoria: Molino Chiavazza
Pane con farina di riso, ricetta lievitato
Il pane con farina di riso l’ho preparato qualche giorno fa. Il gusto è particolare, diverso dal pane che si... Continua »
Impasto per pizza con farina ai cinque cereali, ricetta lievitato salato
Per sperimentare, ho provato a creare un impasto per pizza con farina ai cinque cereali. Se siete amanti delle farine... Continua »
Polenta e cervo, ricetta secondo
Magari qualcuno storcerà il naso a sentire parlare di polenta e cervo… ma basta assaggiare, dopo il primo boccone si... Continua »
Pane alla zucca e cereali, ricetta lievitato salato
Ecco una ricetta che ho trovato su un blog americano (qui). L’ho leggermente modificata per quanto riguarda la farina, e... Continua »
Pizza bianca pere e brie, ricetta lievitato salato
Vi piace il connubio pere e brie? E allora perché non provarlo sulla pizza? Ma non una pizza normale… infatti,... Continua »
Pane ai cereali ripieno di lardo e fichi, ricetta lievitato salato
L’altro pomeriggio abbiamo raccolto i fichi, e ho trovato questa ricetta molto appetitosa. Ho provato a farla, ed ecco il... Continua »
Gnocchi con farina di ceci e salvia, ricetta primo piatto vegano
Ho trovato la ricetta dei gnocchi con farina di ceci e salvia qui, un paio di mesi fa. Sfruttando la... Continua »
Focaccia con pomodori e cipolle, ricetta lievitato salato
Dopo qualche settimana di assenza, dovuta a trasloco Germania-Italia dopo la fine dell’Erasmus e a una tournée in Portogallo con... Continua »
Panfocaccia ai pomodorini, ricetta lievitato salato
Questo panfocaccia ai pomodorini in realtà doveva essere una focaccia, ma avendo usato poco olio e volendo avere una focaccia... Continua »
Piadina all’olio con zucchine, ricetta vegana
Oggi ho preparato la piadina all’olio con zucchine. Qui in Germania non ho né la piastra per cuocere le piadine,... Continua »
Pizza napoletana, ricetta base
L’evento ” pizza napoletana ” è nato dall’idea di Vicky del blog Arte in cucina, che l’ha proposto a noi bloggers di... Continua »
Torta salata di cavolfiore, ricetta antipasto vegetariano
Torta salata di cavolfiore: questa ricetta l’ho ‘inventata’ una sera, mettendo insieme un po’ di ingredienti che avevo in casa…... Continua »