Risotto ai funghi champignon, ricetta primo piatto vegetariano
Che il risotto sia il mio piatto preferito, ormai, lo si sa. Adoro quello ai funghi porcini ma ho provato…
Alice nella cucina delle meraviglie
Raccolta di ricette ed esperimenti culinari a cura di Alice Andreoli
Category: frutta & verdura
Crespelle agli asparagi, ricetta primo piatto vegetariano
Con un po' di ritardo condivido con voi la ricetta delle crespelle agli asparagi, che sono state il nostro pranzo…
Panna cotta alle fragole, ricetta dolce
Un'altra ricetta che i nostri clienti adorano: la panna cotta alle fragole!A seconda della stagione cambio la frutta che fa…
Mini torta tenerina con coulis di lamponi, ricetta dolce
Ecco un'altra ricetta che ho preparato spesso al ristorante: la mini torta tenerina con coulis di lamponi. Non mi sono…
Risotto ai broccoli e Philadelphia, ricetta primo piatto vegetariano
Se c'è una cosa di cui non mi stuferei mai, è questa: il risotto! Come questo risotto ai broccoli e…
Lasagne al ragù di verdure, ricetta primo piatto vegetariano (senza lattosio)
Sto facendo un po' di dieta e allora ho creato questo piatto senza sensi di colpa: lasagne al ragù di…
Risotto ai ciudit (Risotto ai funghi chiodini), ricetta primo piatto vegano
Avrete già notato che ogni tanto mi piace sperimentare piatti vegani, come oggi: ecco il risotto ai ciudit (risotto ai…
Crumble ai lamponi e mandorle, ricetta dolce
Mi sono perdutamente innamorata di questo crumble ai lamponi e mandorle.L'ho preparato quest'estate, complice una settimana di pioggia incessante mi…
Torta di carote e pere, ricetta dolce (senza latticini e senza grassi aggiunti)
È successo un miracolo. Dopo più di 2 anni (2!!!) riesco finalmente a pubblicare una nuova ricetta sul blog! La…
Granola fatta in casa, ricetta dolce
Granola fatta in casa. E che cos’è?! Magari penserete sia muesli… e invece no. Appena dopo aver visto la ricetta…
Torta all’ananas e cocco, ricetta dolce vegano (senza latticini, senza uova e senza grassi aggiunti)
La torta all’ananas e cocco è nata come torta da colazione, assaggiandola ho però realizzato che sarebbe perfetta anche per…
Asparagi impanati al forno, ricetta contorno vegetariano
Lo spunto per preparare gli asparagi impanati al forno l’ho trovato qui. Ne sto mangiando tantissimi di asparagi nelle ultime settimane,…
Pesto di fave, ricetta base vegetariana
Ho provato a fare un pesto di fave per condire la pasta, e mi è piaciuto molto! Bisogna approfittare e…
Torta di rose alla marmellata di mirtilli, ricetta lievitato dolce
Sono lieta di presentarvi la torta di rose alla marmellata di mirtilli! Erano mesi che non mettevo le mani in…
Burger di broccoli e quinoa rossa, ricetta secondo piatto vegetariano
Non sono vegetariana, ma adoro le verdure e preparare prelibatezze come i burger di broccoli e quinoa rossa mi diverte…