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Cucina con le Sorelle Russo

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Categoria: Primi di carne

Ziti alla besciamella, piselli e prosciutto
Scritto il 2 Maggio 20171 Maggio 2017
Pubblicato inPrimi Piatti

Ziti alla besciamella, piselli e prosciutto

Ziti alla besciamella, piselli e prosciutto sono un piatto delicato e cremoso, grazie alla combinazione di tre ingredienti che si sposano perfettamente tra loro. Può essere servito con una foglia di basilico per decorare il piatto. Sono ideali da gustare a pranzo per una occasione speciale o semplicemente per regalarsi… Continua a leggere
Nastri al ragù di salsicce
Scritto il 1 Maggio 2017
Pubblicato inPasta , Primi Piatti , Salse e Condimenti , Salse e Sughi

Nastri al ragù di salsicce

I nastri al ragù di salsicce sono un piatto molto gustoso, facile da preparare. Il ragù a base di salsiccia e soffritto di carote e cipolle ha un sapore deciso e costituisce un piatto unico, perché completo di primo e secondo insieme. E' ideale da preparare per festività o per… Continua a leggere
Pennette salsiccia e funghi
Scritto il 28 Aprile 201724 Aprile 2017
Pubblicato inPasta , Primi Piatti

Pennette salsiccia e funghi

Le pennette salsiccia e funghi sono ottime da gustarsi con un buon vino bianco. E' un pasto completo poiché alle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie dei funghi si unisce la salsiccia ad alto contenuto di grassi e proteine. La ricetta delle pennette salsiccia e funghi è particolarmente gustosa se si scelgono funghi… Continua a leggere
Pasta con ragù alla bolognese
Scritto il 31 Marzo 201731 Marzo 2017
Pubblicato inPrimi di carne , Primi Piatti Facili

Pasta con ragù alla bolognese

E’ domenica? Benissimo, allora perché non deliziarsi con un cremoso ragù alla bolognese? Noi lo prepariamo secondo la ricetta tradizionale insegnataci dalla nostra amica bolognese Giò. E’ un piatto che richiede molta cura nella cottura e tanta pazienza, come il ragù napoletano d’altronde. Il risultato? E’ stato sorprendentemente buono. Il… Continua a leggere
Pasta zucca e salsiccia
Scritto il 31 Ottobre 2016
Pubblicato inPrimi di carne , Primi di verdure , Primi Piatti Facili

Pasta zucca e salsiccia

Un primo piatto di vero gusto e ricco di calorie, ma anche di vitamine, pasta zucca e salsiccia è ideale per ogni occasione e stupisce chiunque. Un sapore deciso e piccantino, quello della salsiccia, si posa perfettamente con la dolcezza della zucca. Il segreto per rendere il menage perfetto tra… Continua a leggere
Lasagne classiche
Scritto il 9 Maggio 20169 Maggio 2016
Pubblicato inPrimi di carne , Primi Piatti Facili

Lasagne classiche

Le lasagne classiche sono un primo piatto evergreen, riempiono di gusto e valgono come un primo e secondo insieme. Si può scegliere di prepararle con la carne macinata o con la salsiccia, oppure si può renderle più leggere omettendo la carne e realizzandola solo con ricotta, formaggi e salsa di… Continua a leggere

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Valeria & Laura

Sorelle, amiche e complici inseparabili amano cucinare insieme le ricette della loro cara nonna Ida. Hanno trovato un suo vecchio quaderno di appunti e segreti per realizzare piatti deliziosi. E da allora pasticciano allegramente.

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