Ricetta di pasta con emulsione di pomodorini piennolo del Vesuvio
Questo piatto di pasta con emulsione di pomodorini gialli è un modo unico e delizioso per gustare i sapori del Vesuvio. Il pomodorino del piennolo, una varietà di pomodoro originaria delle pendici del Vesuvio, è il protagonista di questo piatto. I pomodori vengono cotti e frullati con un mixer in…
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Nastri al ragù di salsicce
I nastri al ragù di salsicce sono un piatto molto gustoso, facile da preparare. Il ragù a base di salsiccia e soffritto di carote e cipolle ha un sapore deciso e costituisce un piatto unico, perché completo di primo e secondo insieme. E' ideale da preparare per festività o per…
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