Frittata di verdure con cavolo rosso

Frittata di verdure con cavolo rosso

La frittata di verdure con contorno di cavolo rosso è un piatto unico ricco di fibre, vitamine, proteine e sali minerali. E' un'alternativa gustosa alla solita frittata e si può mangiare tranquillamente fredda in mezzo al pane, portarla come spuntino al mare o a lavoro. E' una ricetta molto amata... Continua »
Burritos con pollo al curry e peperoni

Burritos con pollo al curry e peperoni

Li abbiamo visti protagonisti sulle tavole in numerosi telefilm ambientati a San Diego, a Tijuana, Santa Catarina e ci hanno stuzzicato al punto da volerli provare a cucinare da sole. Di chi stiamo parlando? Dei Burritos, naturalmente, tipici della cucina messicana, derivano il loro nome dallo spagnolo “burro” che vuole... Continua »
Gamberetti olio e limone

Gamberetti olio e limone

I gamberetti olio e limone sono ottimi come antipasto per un pranzo o una cena a base di pesce, ma sono deliziosi anche come contorno di portate uniche. E' una ricetta davvero semplice e si prepara in pochi minuti. Se preferite potete comprare i gamberetti già surgelati, anche se avranno... Continua »
Polpette al sugo

Polpette al sugo

Il weekend è il momento ideale per preparare delle deliziose polpette al sugo come quelle della nonna. Basta armarsi di pazienza, ingredienti giusti e lasciar “pippiare” lentamente le polpette in una saporita salsa. La ricetta è molto semplice e ognuno può apportarvi delle modifiche o delle aggiunte, secondo i propri... Continua »
Cotolette alla milanese speciali

Cotolette alla milanese speciali

Preparare le cotolette alla milanese speciali è davvero molto facile e vi farà provare un modo tutto nuovo di gustare le solite cotolette impanate. Perché? Il segreto sta nell’aggiunta di fettine di prosciutto cotto e di formaggio provolone che conferiranno un retrogusto davvero irresistibile alle fette di carne. Questo tipo... Continua »
Frittata di maccheroni rossa

Frittata di maccheroni rossa

La frittata di maccheroni rossa è un piatto tipico della cucina campana, che tende a recuperare spaghetti al pomodoro o pennette al ragù avanzate dal pranzo del giorno precedente. Non si butta via niente, questa è la filosofia del Sud. E così nasce questo succulento e sostanzioso timballo di maccheroni... Continua »