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Cucina Siciliana e Norvegese

Tag: peperoncino

Zucca al forno aglio olio e peperoncino

Zucca al forno aglio olio e peperoncino

La zucca al forno aglio olio e peperoncino è un modo semplicissimo di gustare la zucca con i sapori tipici della nostra bella Italia! Naturamente se ci sono bambini o non gradite tanto il piccante potete semplicemente sostituire il peperoncino con l’origano fresco che darà […]

Erbe di campo ripassate in padella

Erbe di campo ripassate in padella

Le erbe di campo ripassate in padella sono delle deliziose erbette spontanee che crescono nei campi in questo periodo d’autunno. La cosa veramente meravigliosa di queste erbette di campo è la diversità nei gusti che mischiandosi diventano veramente uniche, dalle bietole spontanee dolcissime, a i […]

Spaghetti con sugo alla siciliana

Spaghetti con sugo alla siciliana

Gli spaghetti al sugo alla siciliana li dedico alla mia carissima amica Elisa che incontrandola dopo una sua vacanza mi disse che aveva mangiato gli spaghetti alla siciliana e l’avevano conquistata per il gusto intenso, un pò piccante e corposi…e voleva la ricetta al più […]

Melanzane grigliate alla menta

Melanzane grigliate alla menta

Le melanzane grigliate alla menta sono una ricetta tipica siciliana. Le melenzane grigliate alla menta sono un contorno fresco e delizioso o a volte anche uno spuntino favoloso. Vi confesso che quando sono a casa in Sicilia dai miei,  la mia mamma le tiene spesso […]

Spigola alle erbe e ciliegino

Spigola alle erbe e ciliegino

La Spigola alle erbe e ciliegino è veramente un secondo facile, veloce e appetitoso. Il profumo delle erbe aromatiche e la dolcezza dei pomodorini di pachino i ciliegini fanno di questo piatto semlice una vera delizia… Spigola alle erbe e ciliegino Ingredienti per 4 persone: […]