Cake al cioccolato
Alzi la mano chi riesce a resistere davanti ad un dolce al cioccolato?!
Questo che vi propongo oggi è un plumcake che resta morbido e umido per alcuni giorni ed ha un sapore intenso grazie alla presenza del cioccolato fuso all’interno.
Gnam!!!
Ingredienti
- 200 gburro
- 100 gcioccolato fondente
- 150 gzucchero
- 130 gfarina
- 50 gmaizena
- 4uova
- 1 cucchiaiocacao amaro in polvere
- 8 glievito in polvere per dolci
Preparazione
Fondere il cioccolato a bagnomaria oppure al microonde insieme al burro. Lasciar raffreddare. In una ciotola, lavorare le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina, la maizena, il cacao, il cioccolato fuso e il lievito. Mescolare.
Infornare a 180° per circa 55min. Fare sempre la prova stecchino.
Bon Appétit!