Ciambella marmorizzata
Una ricetta semplice per una sana merenda.
Ingredienti
- 350 gfarina 00 o farina 1 (io farina 1)
- 200 gburro
- 5uova
- 200 gzucchero
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- goccevaniglia
- 20 gcacao amaro in polvere
- 150 glatte
- pizzichisale
Preparazione
Montare il burro morbido con lo zucchero per circa 10 min, aggiungere un uovo alla volta fino ad ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere il sale e il latte appena tiepido.
Aggiungere la farina insieme al lievito mescolando a mano.
Dividere il composto in due parti: in una aggiungere il cacao e se volete un cucchiaio di rhum.
Adagiare i due composti in uno stampo imburrato e infarinato e creare l’effetto marmorizzato con uno stuzzicadenti.
Cuocere in forno statico a 180° per 1 ora circa.
E’ uno dei miei dolci preferiti…adoro mangiarlo a colazione. Grazie per questa ricetta gustosissima!
Mi rende molto felice!