Il menù di pesce per capodanno vuole essere il solito aiuto in cucina per preparare in anticipo i migliori piatti a base di pesce per il cenone di capodanno o il pranzo del primo giorno del 2019.
Qui da noi di solito il menù per capodanno si fa di pesce, spero che anche a voi vi faccia piacere questo menù e le ricette di pesce.
Io adoro il pesce poi quindi nel mio blog trovate sempre antipasti, primi e secondi di pesce sempre vari e facili, visto che mi piace cucinare sopratutto facile ed economico per voi e anche per noi.
Vi lascio la mia PAGINA FACEBOOK se volete essere aggiornati ogni giorno con la mia ricetta nuova basta lasciare un mi piace. Su GOOGLE o anche su PINTEREST trovate tutte le mie ricette
Se volete vedere altre ricette TORNA IN HOME
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ANTIPASTI
Cozze ripiene gratinate in forno
le cozze ripiene gratinate sono un ottimo antipasto per la vigilia di Natale ma non solo, si preparano in poco tempo e piacciono a tutti
ContinuaImpepata di cozze
Impepata di cozze, ricetta sfiziosa sia come antipasto che come secondo piatto, davvero facile e veloce da realizzare, ve la consiglio per le prossime feste
ContinuaMousse di tonno ricetta senza cottura
La mousse di tonno ricetta facile e veloce senza cottura si presta molto bene a essere utilizzata per farcire bignè, tartine o barchette di pasta fillo, pasta sfoglia o per essere mangiata con dei crostini
ContinuaBaccalà mantecato alla veneziana
Il baccalà mantecato alla veneziana di solito viene servito per le festività, ma nel nord Italia si usa proporlo come uno degli antipasti ad ogni ristorante tutto l’anno, anche nei matrimoni, provatelo
ContinuaCrostini salmone e crema di stracchino all’erba cipollina
I crostini salmone e stracchino, ottimi per un antipasto oppure per una cena leggera, sono troppo buoni e facili da fare, vedrete che piaceranno a tutti
ContinuaPRIMI PIATTI
Ravioli di pesce al nero di seppia
I ravioli di pesce, con la pasta fatta al nero di seppia sono una goduria per gli occhi e per il palato, niente di complicato, tutto semplice e buonissimo, ingredienti freschi per un piatto ideale per le feste in famiglia, seguitemi nella preparazione subito dopo la foto come sempre !!…
ContinuaPasta al salmone e philadelphia
La pasta al salmone, grande piatto per le feste si prepara molto velocemente e farete un figurone, sapore e colori nella tavola di natale e non solo
ContinuaRiso rosso e cozze alla crema di patate
Il riso rosso e cozze, primo piatto ideale per i giorni di festa, io lo vorrei proporre a Natale, si può preparare in anticipo e finire tutto pochi minuti prima di sedersi a tavola, provate anche voi!!
ContinuaRavioli ripieni di salmone
I ravioli ripieni di salmone, facili e gustosissimi vi faranno fare un figurone a tavola con la famiglia, sapore delicato che piace a tutti
ContinuaRisotto al nero di seppia
Il risotto al nero di seppia, primo piatto saporito e scenografico si fa velocemente e vi permette di portare a tavola un primo piatto che farà rimanere tutti a bocca aperta
ContinuaSpaghetti tonno e limone
Gli spaghetti tonno e limone sono un primo piatto gustosissimo che si prepara in pochissimo tempo, ha un profumo favoloso e aggiungendo il peperoncino il suo sapore sarà strepitoso
ContinuaRisotto alla pescatora
Il risotto alla pescatora, ricetta chic molto gustosa si prepara tutto l’anno, ci porta alla mente i sapori del mare e delle vacanze anche se siamo vicini a natale.
ContinuaPaella ricetta spagnola
La paella ricetta spagnola è un piatto gustosissimo che si mangia ormai in tutto il mondo, ne esistono tantissime versioni, quella con pollo, quella con verdure, quella con il coniglio, ma a mio avviso la migliore è questa, quella originale con i molluschi e i crostacei
ContinuaSECONDI PIATTI
Salmone all’arancia con panatura
I tranci di salmone all’arancia insieme alla panatura croccante sono un secondo piatto facile e veloce ma molto saporito e molto sano da mangiare più volte, ci mettete proprio 10 minuti in tutto, provatelo
ContinuaPolpo e patate in insalata
il polpo e patate in insalata, secondo piatto o meglio, piatto unico gustosissimo e facile da fare vi permette di portare a tavola tutto il sapore mediterraneo
ContinuaOrata al cartoccio ricetta facile
La orata al cartoccio, ricetta facile e veloce piace davvero a tutti, carne morbida, con tanto sapore che si scioglie in bocca, non ve ne pentirete di provarla
ContinuaRicetta baccalà alla siciliana
Il baccalà alla siciliana, ottimo secondo piatto anche per le feste si prepara molto facilmente, se trovate il pesce ammollato dal vostro fruttivendolo non ci saranno particolari accorgimenti per portare a tavola un piatto dalla tradizione molto gustoso
ContinuaFiletti di sgombro al vapore
I filetti di sgombro a vapore sono un secondo piatto estivo facile e molto fresco e gustoso, potete anche prepararlo come antipasto insieme a del pane tostato, oppure condire pasta e riso freddo
ContinuaMoscardini con patate ricetta in umido
I moscardini con patate, secondo piatto di mare ottimo sia in estate che in inverno piace davvero a tutti, non servono grandi doti culinarie per prepararli e farete un figurone
ContinuaSEPPIE CAROTE E PATATE IN BIANCO
Le seppie carote e patate in umido sono un secondo piatto molto facile, tenero e gustosissimo, si prepara in poco tempo e si mangia molto volentieri qualsiasi sia la stagione
ContinuaPolpo alla greca
Il polpo alla greca è ottimo caldo appena fatto come secondo piatto ma anche tiepido o freddo come antipasto è molto gradito da tutti, in ogni caso servitelo con tanto pane.
ContinuaMoscardini in umido con olive
I moscardini in umido sono per lo più un piatto invernale ma siccome a noi piace mangiarlo sempre ve lo propongo, ottimo se lo accompagnate con delle fette di pane abbrustolite per fare la scarpetta nel sugo
ContinuaCalamari in salsa – ricetta Spagnola
I calamari in salsa sono un ottimo secondo piatto tipico Spagnolo, molto facile da realizzare con pochi e semplici ingredienti alla portata di tutti, vi innamorerete
ContinuaDOLCI DESSERT
Rotolo senza cottura al cacao
Il rotolo senza cottura al cacao è sfizioso e semplicissimo, in meno di 20 minuti avrete tutto pronto da fare riposare in frigorifero prima di servire
ContinuaPandoro al tiramisù ricetta
il pandoro al tiramisù, dolce ideale senza cottura per Natale o Capodanno potete farlo con il pandoro avanzato, vi farà fare una bellissima figura a tavola
ContinuaStracchino della duchessa
Lo stracchino della duchessa, ottimo semifreddo che ho pensato per la vigilia di natale si presta a essere mangiato ad ogni festa che si rispetti, dolce facile e senza cottura
ContinuaCOPPA PANETTONE MASCARPONE E CREMA PASTICCERA
La coppa panettone mascarpone è un dolce al cucchiaio di recupero se vogliamo ma comunque facile e golosissimo da preparare come dessert la vigilia di Natale e il cenone di fine anno
ContinuaTORTA SACHER la mia versione cioccolatosa collaudata
La torta sacher è favolosa per chi ama il sapore puro del cioccolato, viene servita con della panna montata non zuccherata accanto proprio per mitigare il sapore aspro del cioccolato che in questa torta abbonda
ContinuaTorta all’uva
La torta all’uva, ideale per colazione o merenda piace davvero a tutti quanti, senza uova e senza grassi è ideale anche per i bambini come merenda per la scuola
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