TOCCO DE FUNZI sugo di funghi alla genovese
Tocco de funzi o meglio il sugo di funghi alla genovese è un condimento che solitamente viene utilizzato…
Categoria: base salate
CIPOLLE DI TROPEA IN AGRODOLCE
Cipolle di Tropea in agrodolce una ricetta base facile da preparare ideale sia come contorno che come antipasto…
ZUCCA SOTT’OLIO
Zucca sott'olio una conserva buonissima e molto semplice da preparare ideale per chi, come me, adora la zucca…
RAGU DI SALSICCIA
Ragù di salsiccia un condimento facile che profuma di ricette della Nonna, buonissimo per condire la pasta ma…
ZUCCA AL MICROONDE
Zucca al microonde un modo semplice e rapido per cuocere la zucca al microonde invece che la ZUCCA…
SALSA OLANDESE
Salsa olandese una ricetta tipica francese, una crema densa buonissima preparata con uova e burro cotti a bagnomaria…
PANCAKE CON FARINA DI CECI
Pancake con farina di ceci e senza farina 00 ma anche senza burro sono una ricetta per preparare…
HUMMUS DI BARBABIETOLE
Hummus di barbabietole ovvero di rape rosse cotte che potete trovare sia dal fruttivendolo che al supermercato. Le…
MARMELLATA DI UVA
Marmellata di uva bianca e nera una ricetta perfetta da utilizzare sia per i dolci che per accompagnare…
MAIONESE AL BASILICO
Maionese al basilico ovviamente fatta in casa una preparazione che non potevo non preparare io che sono genovese…