Penne con guanciale e piselli

Penne con guanciale e piselli I primi veloci sono il mio forte, anche perché quando rientro a casa dal lavoro non ho molto tempo per preparare il pranzo ! In questo periodo nell'orto ci sono dei dolcissimi e teneri pisellini così molto spesso finiscono nei menù della settimana ... Le penne con guanciale e piselli... Continua »
maggio 20, 2017 / 0

Torta pasquale soffice al cioccolato

Torta pasquale soffice al cioccolato Quante volte avete pensato di preparare un dolce per le feste di Pasqua ma avete rinunciato per mancanza di tempo o per ricette troppo lunghe e complicate ? Bene, questa ricetta farà al vostro caso, una torta pasquale soffice e golosa al cioccolato che potrete preparare in qualsiasi momento, anche... Continua »
aprile 16, 2017 / 0

Farfalle con asparagi selvatici e gamberetti

Farfalle con asparagi selvatici e gamberetti Primavera è sinonimo di passeggiate all’aperto, con il sole tiepido che scalda le giornate ormai più lunghe…noi siamo fortunati ad abitare in campagna e durante le passeggiate, nei ciglia della strada o appena vicino possiamo trovare molte asparagine che ci regalano asparagi selvatici per un buon periodo di tempo. Poi... Continua »
marzo 30, 2017 / 0

Torta soffice fragole e panna

Torta soffice fragole e panna Che buone le fragole, con il loro colore rosso vivo ed invitante, piacciono proprio a tutti grandi e piccoli ! Sono buone così da sole, in una deliziosa macedonia o in dolci dalle infinite ricette… la torta soffice fragole e panna è una nuvola di piacere, l’ho preparata ieri sera... Continua »
marzo 26, 2017 / 0

Penne gratinate con sugo di cipolla e galbanino

Penne gratinate con sugo di cipolla e galbanino Capita spesso di arrivare a casa e di dover preparare il pranzo molto velocemente; è quindi importante saper utilizzare gli ingredienti a disposizione in frigo e in dispensa per creare un buon piatto, anche nella sua semplicità ! E perché no queste penne gratinate sono un primo piatto perfetto anche... Continua »
marzo 3, 2017 / 0

Spaghetti con pomodorini gialli

Spaghetti con pomodorini gialli Preparare un primo piatto ricco e gustoso non significa utilizzare chissà quali ingredienti ! Bastano pochi e semplici verdure per rendere la nostra tavola colorata, sana e ricca di gusto ! Gli spaghetti con pomodorini gialli che ho preparato a pranzo sono una vera e propria delizia, veloci e semplici,... Continua »
agosto 19, 2016 / 0

Tagliatelle con porro e prosciutto cotto

Tagliatelle con porro e prosciutto cotto Le tagliatelle con porro e prosciutto cotto sono una soluzione veloce non solo durante la settimana ma anche nei giorni di festa perché sono buonissime e ricche di gusto ! Tagliatelle con porro e prosciutto cotto Ingredienti per 3 persone: 250 gr di tagliatelle secche 120 gr di prosciutto cotto... Continua »
marzo 23, 2016 / 0

Fusilli in giallo con zucchine alla menta

Fusilli in giallo con zucchine alla menta I fusilli in giallo sono un primo gustoso e leggero, perfetto per chi vuole restare in forma e mangiare sano ! Le zucchine, nella loro semplicità, sono rese deliziose dal gusto dello zafferano e della menta 🙂 Fusilli in giallo con zucchine alla menta Ingredienti per 4 persone: 320 gr... Continua »
marzo 13, 2016 / 0

Torta salata con cavolfiore e prosciutto cotto

Torta salata con cavolfiore e prosciutto cotto La torta salata con cavolfiore e prosciutto cotto è un’ottima soluzione per chi vuole mangiare fuori casa o fare una scampagnata ! Pratica da portare con se e ricca di gusto, piacerà a tutti 🙂 Torta salata con cavolfiore e prosciutto cotto Ingredienti: 3 uova 50 gr di parmigiano grattugiato... Continua »
marzo 13, 2016 / 0

Caserecce con ricotta e spinaci

Caserecce con ricotta e spinaci Le caserecce con ricotta e spinaci sono una veloce alternativa ai classici ravioli di magro, così,  anche in un giorno di festa,  possiamo portare in tavola un primo speciale in pochissimo tempo ! Caserecce con ricotta e spinaci Ingredienti per 3-4 persone: 250 gr di caserecce all’uovo (secche) 250 gr... Continua »
febbraio 1, 2016 / 0