La base per creme e dolci ma anche per piatti salati la pasta di pistacchi è semplice e…
Quante volte nelle ricette avete trovato come ingrediente l’estratto di vaniglia? E quante volte in sostituzione avete utilizzato…
E anche quest’anno mi sono dedicata alle conserve per l’inverno! Al mio ricettario mancavano le pesche sciroppate, grazie alle…
Vi è mai capitato di trovare delle ricette dove il latte di cocco è l’ingrediente principale e non lo trovate…
Lo zucchero bucaneve è lo zucchero usato dai pasticceri per cospargere i dolci umidi e che si mantiene…
La farina di mandorle è difficilmente reperibile in commercio, almeno io non la trovo, e se anche si trovasse ha…
Vi è capitato di voler fare una crema alle nocciole e non sapere dove reperire la pasta di…
Ricetta arance candite fatte in casa – Dopo tanti esperimenti, finalmente, ho trovato la ricetta giusta! Negli anni…
Faccio un largo uso di gocce di cioccolato ma spesso mi ritrovo senza e poi il costo è…
Lo zucchero in granella è difficile da reperire, almeno dalle mie parti, girando nelle pagine Facebook ho trovato…