Svítek valcované špenátu s ricotta

Print PDF

Toto frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , ale tiež viesť k piknik. Môžete pripraviť v predstihu a skladujte v chladničke.

Pomelie ju tesne pred jete.

Zložky:

• 7 vajcia

• 500 g už varené špenát

• 300 g ricotta očkovať

• 80 g varené šunka

• b q. strúhanka.

• Olio extravergine di oliva q. b.

• petržlen q. b.

• B soli q..

• Pepe q. b.

Vyfúknutie Pan špenát, už uvarené a vysušenej, s trochu’ extra panenský olivový olej, soľ a korenie. Suché všetky vody špenát ’.

Odhliadnuc od, pomocou lyžicou ’, práca ricotta krém.

Poraziť vajec, aggiungere una manciata di pan grattato e del prezzemolo tritato. Soľ a korenie.

V panva Autor: 30 cm v priemere teplo ’ extra panenský olivový olej a naliať vajec. Kryt misku viečkom, znížte plameň a, aby mohla uvariť svítek pre o 6-7 minút. Odstráňte vrchnák, Uistite sa, že spodná je dobre-hotovo (svítek musí predpokladať pekné zlatej farby) a zase frittata. Viesť k streľbe.

Ešte horúce rozšírenia na vyprážané ricotta, ricotta špenát šíriť vrstva a potom vykonajte vrstvou výseky varené šunka.

Natáčať tortilla a prikryte plastové zábal. Umiestni sa do chladničky pre aspoň 30 minút.

Togliere la frittata dal frigo e tagliarla a fette.

Slúžiť a ….Bon Appetit!

Con questa ricetta partecipo al contest di fiordirosmarino e La Cuoca Dentro

Be Sociable, Share!

•