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Finalmente torno a pubblicare ricette di dolci! Ultimamente accendere il forno è una scelta troppo difficile con questi calori, ma mi è venuto in mente che mi ero dimenticata di pubblicarvi questa ricetta! Le foto sono un pò bruttine lo confesso, ma so di aver fatto qualche piccolo errore tecnico essendo la prima volta che […] Continua a leggere…
Avete visto quanto stiano spopolando sul web le marmellate con semi di chia? Io adoro le marmellate e l’idea di farla in casa senza cottura mi incuriosiva un sacco! E poi i super semini di chia?? Ricchissimi di calcio, ma anche di omega e omega6; un toccasana per la nostra salute! Ma secondo voi potevo […] Continua a leggere…
| Dolci
Volete sapere com’è nata questo dolce? Dalla voglia di qualcosa per la colazione, è guarda caso la scelta è caduta su una crostata! Dal mio acquisto di un vasetto di marmellata di arance amare per l’immensa curiosità, ma per la sottoscritta troppo amara (ma dai Maria? Potevi anche immaginarlo!); per questo l’abbinamento con mandorle ma […] Continua a leggere…
| Dolci
Ho scoperto la farina di castagne questo inverno con cui ho preparato lasagne e dolci (vi rimando a tal proposito alla ricetta di muffin che mi ha stregata, non credevo rendesse l’impasto così morbido). È vero che è più da autunno/inverno ma ho deciso di ricomprarla per testare anche la versione crostata! Quale occasione migliore […] Continua a leggere…
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E quando si avanza della frolla della crostata la buttiamo??? Signornò!!! Biscottiniiii! Questa volta sono nati per “esigenza” ma sono venuti così buoni che quasi quasi la prossima volta farò la frolla appositamente per questo intento! 🙂 La glassatura con la marmellatina gli ha poi dato quel tocco in più! Ottimi inzuppati nel caffè a […] Continua a leggere…
| Dolci
Oggi per il dessert del pranzo domenicale ho voluto provare questo dolce siciliano al cucchiaio che non avevo mai provato! E’ una sorta di budino che prende il nome originariamente poiché gli ingredienti utilizzati sono tutti bianchi (anche se io ho usato lo zucchero di canna :P). E’ davvero molto buono, anche l’accompagnamento con la […] Continua a leggere…
| Dolci
E pensare che fino a poco tempo fa la crostata era l’unico dolce che non preparavo praticamente mai (soprattutto per la mia poca passione nel creare le losanghe tipiche).. e adesso invece?? E’ nella TOP-TEN delle mie torte preferite per la colazione! Sarà che adoro la marmellata! Per una serie di disturbi mi sono ritrovata […] Continua a leggere…
| Dolci
Il momento in cui preferisco gustarmi una buona fetta di torta? La mattina a colazione! Da amante della marmellata (biologica e 100% frutta) penso che una bella crostata ci sta sempre bene! La crostata classica però diciamocelo, è un concentrato di colesterolo! Qualche mese fa ho sperimentato con successo una crostata con grano saraceno all’olio […] Continua a leggere…
| Dolci
A chi è che non piacciono le crostate con la marmellata? Io per prima le adoro, soprattutto a colazione o a merenda (e perché no anche con il caffè dopo pranzo :P). Però bisogna ammettere che certe volte mettersi a fare le crostate è impegnativo: tra il tempo di attesa in frigo della frolla e […] Continua a leggere…
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