Mela Cannella e Fantasia
In cucina con Gabry – La mia raccolta di ricette facili e affidabili
Pasta alla gricia antico piatto della cucina romana
Oggi prepariamo uno dei miei piatti preferiti, la pasta alla Gricia. Se dovessi fare una classifica dei primi piatti che amo di più sarei molto in difficoltà! Tra questi, forse non a caso, ci sono tre piatti tipici della tradizione…
Scarola in padella con olive taggiasche e capperi
La scarola in padella con olive taggiasche e capperi è uno di contorni autunno-inverno che…
Mandorle atterrate all’alchermes ricetta abruzzese
Recentemente vi ho parlato delle mandorle atterrate (o interrate), un dolce tipico abruzzese davvero goloso!…
Castagnole morbide al limoncello senza burro
Oggi prepariamo insieme queste golosissime e profumate castagnole al limoncello. Morbide, senza burro e senza…
Zucca e patate al forno contorno economico e leggero
Voglia di un contorno economico light e pure gustoso?! Prova questo: zucca e patate al forno! Zucca e patate gratinate al forno è uno dei miei contorni invernali preferiti. Con l'aggiunta di salsicce, oppure formaggi (ad esempio provola o mozzarella),…
Ciambella bicolore allo yogurt morbidissima
La ciambella bicolore allo yogurt è un dolce da credenza perfetto per cominciare bene la…
Minestra di ceci abruzzese in versione veloce
Da buona abruzzese uno dei miei piatti invernali preferiti è la minestra di ceci, profumata…
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