Le crocchette di pollo sono sfiziose e saporite. Apprezzate tantissimo dai nostri ragazzi, le possiamo fare in casa scegliendo ingredienti freschi, senza conservanti e aromi artificiali. Le crocchette di pollo o nuggets sono facili da realizzare. Un ottimo secondo di carne, sono ideali per farcire un panino tipo fast food che piace tanto ai piccoli. Crocchette di pollo ( Nuggets di … Continua a leggere
Ricetta facile ed economica: pollo fritto alle erbe. Croccante, prelibato e aromatico. Il pollo fritto alle erbe è un secondo che riscuote tanto successo. L’aroma delle erbe aromatiche e la consistenza croccante lo rendono davvero delizioso. Buon inizio settimana Pollo fritto alle erbe Ingredienti per 4 persone: 500 g di petto di pollo 3 uova farina 00 q.b. pangrattato q.b. erbe aromatiche: … Continua a leggere
Pollo al limone, una ricetta con poche calorie, saporita e semplice. Non è la solita ricetta del pollo al limone impanato e poi fritto e non viene servito con la salsa al limone. La mia ricetta è molto più semplice, molto più light, è un secondo all’insegna della leggerezza. Vi invito ad iscrivervi alla alla mia Newsletter, basta cliccare sulla chioccola e … Continua a leggere
Saccottini di pollo in padella: una ricetta semplice e buona. Sono dei piccoli “pacchetti” realizzati con petto di pollo o sovracosce disossate, da cuocere in padella con qualche goccia di limone e un filo di olio. Il pollo in padella è leggero, ha poche calorie ed è molto gustoso. Ingredienti per 4 persone: Saccottini di pollo in padella ricetta light … Continua a leggere
Mi è venuta l’idea di redigere un menù per il mese di Ottobre considerando le mie ricette più lette. Un menù dove ho racchiuso quello che avete in assoluto preferito, più letto e che ha riscosso un notevole successo. Un unico filo conduttore: semplicità, esecuzione veloce, pochi ingredienti e un occhio attento al costo. Dimenticavo…ho inserito anche qualche idea divertente per … Continua a leggere
Il petto di pollo marinato e rosolato in padella è un’idea sfiziosa che ci permette di servire un secondo di carne con una marcia in più. Un’ insolita marinatura e una cottura con un risultato sorprendente. Ricetta semplice, leggera, economica, che piace a tutti. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PETTO DI POLLO MARINATO E ROSOLATO IN PADELLA 500 g di petto di … Continua a leggere
La cotoletta di pollo impanata con i corn flakes è invitante, deliziosa e croccante . Un secondo di carne davvero economico che piace tanto ai bambini. La cotoletta di pollo va servita calda, magari accompagnata da un’ insalata di verdurine tagliate a julienne o da un soffice purè. Quello che la rende speciale è la insolita impanatura…da provare! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: … Continua a leggere
La cotoletta di pollo, croccante e gustosa, è un secondo di carne facile da preparare. Si possono consumare anche fredde magari in un panino con tanta insalata. Per renderla più saporita potete aromatizzare il pan grattato con prezzemolo tritato, aglio, timo, oppure zeste di agrumi. Preparate in anticipo basterà metterle in forno per alcuni minuti prima di portarle a tavola…una grande … Continua a leggere
Petti di pollo con panna e funghi: mi sono ispirata al film di Julie Child . Non ho resistito…dovevo anche io far rosolare i funghi e la cipolla nel burro facendo attenzione a “NON AFFOLLARE I FUNGHI ALTRIMENTI NON DIVENTANO DORATI!!!!!”e avevo un gran bisogno di una risata con la citazione”IL BURRO NON E’ MAI TROPPO!!!!”.Chi ha visto il film … Continua a leggere