Pollo al limone ricetta light

Pollo al limone,  una ricetta con poche calorie, saporita e semplice. Non è la solita ricetta del pollo al limone impanato e poi fritto e non viene servito con la salsa al limone. La mia ricetta è molto più semplice, molto più light, è un secondo all’insegna della leggerezza.

Vi invito ad iscrivervi alla alla mia Newsletter, basta cliccare sulla chioccola e inserire il vostro indirizzo di posta elettronica. Riceverete giornalmente le mie ricette gratis. Grazie mille :)


Pollo al limone ricetta light  il mio saper fare

Ingredienti per 4 persone: Pollo al Limone

  • 500 g di petto di pollo
  • 1 bicchiere di vino bianco o rosato
  • 6 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 limone
  • olio evo q.b.
  • sale
  • pepe

Procedimento:

Pollo al limone ricetta light il mio saper fare

  1.  Versare il vino in un pentolino e portarlo ad ebollizione.
  2. Tagliare il petto di pollo in pezzetti non molto piccoli e sistemarli  in una teglia da forno. Condirli con un filo di olio evo.
  3. Aggiungere il rosmarino spezzettato e regolare di sale e pepe.
  4. Sistemare intorno alla carne gli spicchi di aglio non sbucciati e le fette di limone (vedi foto)
  5. Bagnare il tutto con il vino caldo.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20/25 minuti. Accendere  il grill negli ultimi minuti per renderlo più dorato.
  7. Servire caldo.

Pollo al limone ricetta light  il mio saper fare

Pollo al limone ricetta light  il mio saper fare

 

22 Risposte a “Pollo al limone ricetta light”

  1. Mi piace questa tua versione light… e poi il pollo al limone ha un profumo e un sapore che ti conquistano subito.
    Non l’ho mai provato cucinato in questa versione. Da provare!

  2. semplicemente fantastico marisa!!!per me che adoro il pollo è perfetta!!!non avevo mai pensato a cuocerlo con il lione…io di solito c’è lometto sopra!!!mmmhh chè fame mamma mia…..

  3. Grazie di cuore ragazze per la vostra presenza costante. Sono stata un po’ assente…l’influenza ha colpito anche me :(.

  4. Sai che il pollo al limone è stato il mio fallimento?!?!?
    Ahahahah. E’ stato quando uscivo da poco poco con l’omone e per fare colpo volevo fare una ricettina carina: il pollo al limone appunto.
    Non so cosa ho sbagliato ma puah!
    La prossima volta seguo la tua…
    Tanti bacini splendore

  5. Ciao, ho provato a fare la tua ricetta ma credo di aver esagerato con il vino perché alla fine non si è asciugato molto.. 🙁 potresti dirmi quanto vino mettere esattamente? Grazie!

    1. Cara,
      mezzo bicchiere potrebbe bastare…la prossima volta elimina un po’ di liquido 🙂 a volte anche dal pollo fuoriesce un po’ di liquido. Un bacione

  6. ciao….grazie per le tue ricette dietetiche…ho iniziato una dieta in gravidanza(essendo aumentata di 6kg in 4 mesi e mezzo)…purtroppo non sopporto il vino.vorrei sapere se posso evitare di mettercelo o mi consigli qualcos’altro?

    1. Ciao Valeria
      lo puoi evitare e non aggiungere nulla 🙂
      Auguri i cuore per la tua gravidanza …6 chili non sono tanti 🙂

  7. La preparo stasera…di solito faccio la classica, friggendo il pollo e facendo la salsina…ma si fa troppa confusione… se metto insieme anche un pò di succo d’arancia dici che ci può stare??

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.