saccottini salati

saccottini salati Buongiorno a tutti!!!il rientro da Milano ha portato a un pò di lavoro arretrato e quindi non ho avuto tempo per scrivere qui per cucinare!!!però ho delle ricette in cantiere e delle cose già fatte da farvi vedere,come questi saccottini supergolosi!!!!!!venuti fuori una sera per caso,per preparare qualcosa di stuzzicato... Continua »
dicembre 1, 2016 / 0

teglia di zucchine patate e stracchino

teglia di zucchine patate e stracchino buongiorno a tutti!!!!oggi vi scrivo da milano :-)!!un paio di giorni di stacco totale ma con la testa sempre alla cucina!!questa teglia vi puo risolvere una cena in mezzora perche è squisita,non troppo pesante e si cuoce da sola!!l’unica noia è il tagliare le verdure a fette,ma per il resto... Continua »
novembre 28, 2016 / 10

rotolo di omelette ripieno

rotolo di omelette ripieno questo rotolo per me è qualcosa di molto importante!!me lo preparava sempre la mia mamma quando ero piccola,mischiava un saco di cose all’interno  ed era troppo buono ahhh!!solo che a sto giro il ripieno è un po’ più semplice ma non per questo non buono….che ne dite?un bel secondo o... Continua »
novembre 25, 2016 / 10

bruschetta stracchino e crudo

bruschetta stracchino e crudo buongiorno tesori!!!oggi una bella bruschetta,da servire come antipasto o come aperitivo…questa bruschetta è stupenda!!io l’ho mangiata parecchie volte in un locale qui dalle mie parti e quindi mi è sembrato il caso di rifarla anche a casa mia ahahahah!!!provatela e fatemi sapere 🙂 per 2 persone: due fette di pane... Continua »
novembre 23, 2016 / 10

chiffon cake

chiffon cake buongiorno a tutti!!!iniziamo la settimana con questa nuvola di dolcezza!!!so che voi l’avete fatta in mille modi,infatti ogni volta che la vedevo impazzivo e immaginavo la bontà…ma quando poi l’ho mangiata dalla mia amica Chiara,che una forza in cucina e praticamente fa 2/3 torte al giorno :-), non ho potuto... Continua »
novembre 21, 2016 / 16

ciambellone

ciambellone buongiorno a tutti o meglio buon pomeriggio!!!per finire la settimana con dolcezza non c’è niente di meglio di un bel ciambellone pronto per la colazione,vero??per me avere una torta di prima mattina è una delle cose più belle per iniziare bene la giornata!!si si buon weekend a tutti amici e... Continua »
novembre 18, 2016 / 8

torta salata alle cipolle

torta salata alle cipolle dire torta salata alle cipolle mi sembra un pò riduttivo perchè avrei dovuto dire torta super buonissima torta alle cipolle con la philadelphia cremosissima!!!!non me lo dico da sola ovviamente,ma io l’ho assaggiata e l’hanno fatto anche i miei zii e l’hanno divorata!!!cipolla e formaggio ci stanno sempre bene e... Continua »
novembre 16, 2016 / 12

scaloppine di pollo ai funghi champignon

scaloppine di pollo ai funghi champignon buongiornooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo finalmente è arrivato un pò di freddo anche qui,ahh chè bellezza :-)!!e siccome sono felice,per iniziare bene la settimana vi faccio vedere un bel secondo,semplice e veloce e che si può preparare molto tempo prima e riscaldare poi al momento del pranzo o della cena!!!io l’ho preparato per una... Continua »
novembre 14, 2016 / 10

crepes con le mele e salsa mou

crepes con le mele e salsa mou buongiorno a tutti e buon venerdì!!!oggi tutto velocissimo perchè qui c’è sempre un sacco da fare….e poi devo prepararmi per questa sera!qui da me si festeggia san martino con grigliate,il vino novello e castagne!!!non ho mia capito se è qualcosa di tutti o solo delle mie parti :-)!tornando alle crepes….spettacolo... Continua »
novembre 11, 2016 / 12

tortellini fritti su crema di parmigiano

tortellini fritti su crema di parmigiano eiiiiii era una vita che volevo fare i tortellini fritti e finalmente ci sono riuscita e ho cercato di fare un piatto originale,un antipasto che nel modo di servire è molto carino,vero?un finger food che si può mangiare tranquillamente freddo e quindi perfetto per quando si vuol fare una festa... Continua »
novembre 9, 2016 / 12