Insalata di patate e salmone affumicato

Insalata di patate e salmone affumicato Insalata di patate e salmone affumicato, una fresca insalata molto sfiziosa e gustosa, semplice da preparare una ricetta per un piatto freddo ideale per un pranzo o una cena estivi e ottimo da portare al... Continua »
luglio 24, 2017 / 0

Insalata di ceci e quinoa

Insalata di ceci e quinoa Una fresca insalata di ceci e quinoa tricolore con pomodori e rucola che con questo caldo direi ci sta proprio bene. La si può portare in spiaggia oppure al lavoro in pausa pranzo. Io ho usato i ceci secchi che ho poi cotto ma potete anche utilizzare quelli già pronti... Continua »
luglio 21, 2017 / 0

Gnocchi con guanciale e pesto di rucola

Gnocchi con guanciale e pesto di rucola Gnocchi con guanciale e pesto di rucola una ricetta super saporita, ricca di gusto ma facile e veloce da preparare, io vi darò anche la mia ricetta degli gnocchi di patate che faccio senza uova ma potete utilizzare anche i vostri gnocchi oppure provare i miei gnocchi senza patate o gli... Continua »
luglio 16, 2017 / 0

Tramezzini al salmone affumicato

Tramezzini al salmone affumicato Tramezzini al salmone affumicato con crema di uova sode e pesto di rucola, dei freschi e molto saporiti tramezzini facili da preparare e ideali da portare alle scampagnate o in... Continua »
luglio 14, 2017 / 0

Polpettone e patate con Magic Cooker

Polpettone e patate con Magic Cooker Polpettone e patate con Magic Cooker, cotti in padella a bassa temperatura mantenendo inalterate le proprietà nutrizionali e per avere un piatto più leggero risparmiando tempo e gas. Potete farcire il polpettone come più vi piace, io l’ho farcito con frittata e prosciutto cotto. Polpettone e patate con Magic Cooker... Continua »
marzo 29, 2017

Conchiglioni ripieni di prosciutto e funghi

Conchiglioni ripieni di prosciutto e funghi Conchiglioni ripieni di prosciutto e funghi con ragù di carne, un piatto ricco di gusto, adatto da fare quando si hanno ospiti, la domenica o i giorni di festa, perfetto in ogni occasione anche come piatto unico. Per prepararli ho utilizzato la Provvista per sugo De Rica, una polpa ristretta... Continua »
novembre 4, 2016

Pasta fredda con totani e rucola

Pasta fredda con totani e rucola La pasta fredda con totani e rucola è molto semplice e veloce da preparare, un piatto unico da gustare nelle giornate più afose e calde, si può preparare in anticipo e si può anche portare al mare o al picnic. Pasta fredda con totani e rucola Ingredienti per 2 persone:... Continua »
luglio 17, 2016

Lasagna salentina

Lasagna salentina Lasagna salentina una ricetta tipica tradizionale, certo poi sicuramente ogni famiglia farà le sue varianti come per ogni ricetta tipica, ma quello che non deve mancare sono le uova sode e le polpette fritte. Lasagna salentina ingredienti per 2 o 3 persone: 150 g di lasagne secche 2 uova sode... Continua »
aprile 22, 2016

Lasagne fumè con scamorza affumicata

Lasagne fumè con scamorza affumicata Lasagne fumè una ricetta questa per una lasagna semplice ma molto saporita, con ragù di carne e con un gusto di affumicato dato dalla scamorza affumicata appunto. Facilissima da preparare. Lasagne fumè Ingredienti per 2 persone: 150 g di lasagne secche 200 g di scamorza affumicata formaggio grattugiato qb olio... Continua »
marzo 18, 2016

Salsiccia funghi e patate

Salsiccia funghi e patate Salsiccia funghi e patate un ricco secondo piatto con contorno molto facile da preparare, molto gustoso e d’effetto, si può preparare anche un pochino in anticipo e poi scaldare al momento di servire, magari se avete ospiti è l’ideale. Salsiccia funghi e patate Ingredienti : olio extravergine di oliva qb... Continua »
febbraio 3, 2016

Piselli a cecamariti

Piselli a cecamariti Piselli a cecamariti una ricetta della tradizione contadina salentina, la si preparava quando avanzavano i piselli già cotti e si trasformavano in un delizioso e stuzzicante nuovo piatto. Questa è una ricetta velocissima se si hanno i piselli già cotti, quindi le mogli preparavano il pranzo velocemente lasciando del tempo... Continua »
dicembre 11, 2015

Pizza bacon burger

Pizza bacon burger Pizza bacon burger una bomba di ricetta, si tratta di pasta per pizza che avvolge un hamburger, bacon e formaggio. Una vera golosità e bontà. I bambini come i grandi ne andranno matti. Con queste dosi ne ho fatti 4 belli grandi, ma potete farne anche 8 più piccoli, l’idea... Continua »
settembre 18, 2015