Avete presente le note barrette in commercio dei Kinder cereali? Ecco oggi ho preparato delle Barrette di Cioccolato e Riso soffiato simili all’originale, ma anche molto più buone. Ormai sono stata presa dalla frenesia di cercare di preparare in casa più cose possibili e dopo la Nutella fatta in casa, questa ricetta mi ha veramente stupito. Per la ricetta mi sono lasciata piacevolmente ispirare dal sito “PourFemme“. Solo tre ingredienti per preparare una dolcissima e golosa merenda per i piccoli, e non solo, di casa. Perché per una coccola di dolcezza non si è mai troppo grandi. Non mi resta che raccontarvi di come ho preparato le mie Barrette di Cioccolato e Riso soffiato…
Barrette di Cioccolato e Riso soffiato
Ingredienti: 200 grammi di cioccolato bianco, 400 grammi di cioccolato al latte, riso soffiato q.b.
Preparazione: per preparare le Barrette di Cioccolato e Riso soffiato io ho utilizzato una teglia rettangolare usa e getta di alluminio da 4-6 porzioni. Rivestitela con la carta da forno. Sciogliete a bagnomaria 200 grammi di cioccolato al latte e fate uno strato uniforme nella teglia. Ricoprite uniformemente con uno strato di riso soffiato. Mettete la teglia in frigo e lasciate raffreddare per circa 20 minuti. Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e versatela nella teglia a ricoprire il riso soffiato. Ricoprite con uno strato uniforme di riso soffiato, pressate leggermente e lasciate raffreddare in frigo per 30 minuti. Sciogliete ora i restanti 200 grammi di cioccolato al latte e ricoprite il tutto uniformemente. Lasciate raffreddare in frigo per 2-3 ore. Sformate delicatamente e con un coltello tagliate delle Barrette di Cioccolato e Riso soffiato, avvolgetele in fogli di carta alluminio e conservateli in frigo.
Potete tranquillamente sostituire il cioccolato al latte con del cioccolato fondente ed il riso soffiato con dei cereali misti soffiati, come quelli da colazione.
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Che belle che sono!!!!
Ciao,
Ale
http://golosedelizie.blogspot.it/
Grazie mille Ale. Un caro saluto, Loredana