Torta di mele nonna papera

Torta di mele nonna papera Torta di mele Nonna Papera. Ricetta di facilissima realizzazione, a base di ingredienti che tutti abbiamo sempre in casa, trovata su un “Topolino” acquistato di seconda (forse terza) mano ad un mercatino dei bambini in spiaggia…..Dessert ideale per pranzo o cena servita con gelato alla vaniglia………Ottima a colazione e a merenda, piace a grandi... Continua »
agosto 25, 2016 / 0

Verdure crude in pinzimonio, tra una portata e l’altra….

Verdure crude in pinzimonio, tra una portata e l’altra…. Un pinzimonio di verdure crude è quello che ci vuole per rinfrescare il palato, pulire la bocca tra un piatto e l’altro, sgranocchiare qualcosa durante l’attesa a tavola, senza riempirsi troppo. Ho distribuito in tavola (6 persone) due bicchieroni di verdure crude freschissime tagliate a bastoncino e dotato ogni commensale di una... Continua »
novembre 3, 2015 / 0

Macedonia estiva al lime, ricetta semplice

Macedonia estiva al lime, ricetta semplice La semplicità di questa ricetta mi fa quasi vergognare, ma a volte a certe piccolezze non ci si pensa, invece sono il tocco che rendono speciale anche il più banale dei piatti. Questa macedonia di frutta estiva al lime profumata alla menta completa in modo egregio sia il pranzo che la cena….. Ingredienti: 2 pesche... Continua »
luglio 26, 2014 / 0

Versatili zucchine

Versatili zucchine Piccola raccolta di ricette a base di zucchine. Clicca sul titolo e vai direttamente alla ricetta….. Io consiglio il dolce………provare per credere! Antipasti: Crostini tricolore Crostoni zucchine e grana padano al profumo di menta Fritelline di zucchine Spiedini di mazzancolle e zucchine al profumo di limone Frittura di carciofi e zucchine in... Continua »
giugno 16, 2014 / 0

Prima “notte bianca” dei foodblogger

Prima “notte bianca” dei foodblogger Una notte speciale, la prima notte bianca dei foodblogger.  Invito tutti gli appassionati di cucina a partecipare a questo evento lanciando  per tutta la notte (dalle 20.00 di sabato alle 07.00 di domenica) le loro ricette su facebook, twitter, google+, pinterest e nei blog personali utilizzando gli hashtag  #nottefood    #nightfood  e #unanottedamangiare. Io parteciperò con le mie ricette... Continua »
giugno 12, 2014 / 0

Fragole al vino rosso profumate alla menta

Fragole al vino rosso profumate alla menta Dessert dell’ultimo minuto…….Fragole al vino rosso. Per questa ricetta, semplicissima ma squisita, sarebbero ideali le fragoline di bosco, quelle piccoline e profumate che purtroppo ora al mercato non si trovano più, ma accontentiamoci anche delle comuni fragole, purchè gustose, mature, magari biologiche……  Ingredienti:  un cestino di fragole un cucchiaino di... Continua »
aprile 8, 2014 / 0

Dessert di fragole e banana (ricetta semplice)

Dessert di fragole e banana (ricetta semplice) All’insegna della semplicità, ecco un fresco dessert per concludere un pranzo o una cena in modo leggero, senza rinunciare al gusto……. Ingredienti (per 2 persone): 250 gr. di fragole  una banana 2 cucchiai rasi di zucchero di canna un limone 2-3 foglioline di menta Lavare velocemente le fragole, togliere le... Continua »
maggio 30, 2013 / 0

Un voto per Sonia Peronaci

Un voto per Sonia Peronaci Italia a tavola ha indetto un concorso che Sonia deve assolutamente vincere perchè se lo merita tutto per  competenza, simpatia e disponibilità. Ci ha insegnato e ci insegna veramente tanto! Sonia è candidata al titolo Personaggio dell’anno nella categoria Opinion leader. Rubate solo un minuto al  vostro preziosissimo tempo per votarla... Continua »
dicembre 22, 2012 / 0