Con uno stampo per biscotti a forma di cuore ritagliate dei cuori dalle fette di pancarré.

Nel mixer frullate la panna, il salmone, l’erba cipollina e il pepe

Con un tagliabiscotti più piccolo ritagliate le fette di salmone che serviranno per la decorazione

Componete le tartine decorandole con erba cipollina sminuzzata e tenete in frigo fino al momento di servire

Consiglio in cucina: se gradite potete tostare un po’ il pane.  Se pero’ non consumerete subito le tartine lasciate il pane al naturale altrimenti si ammorbidirebbe troppo