Plumcake cacao e pere con mascarpone

Plumcake cacao e pere con mascarpone

Il Plumcake cacao e pere è perfetto per le merende colazioni di queste giornate autunnali! Come sapete io adoro utilizzare la frutta e la verdura di stagione quindi fra poco inizia il periodo di dolci con mele e pere! Ecco la mia... Continua »
Tagliatelle zucca e salmone

Tagliatelle zucca e salmone

Autunno, tempo di zucca! Oggi vi propongo un primo piatto autunnale e sfizioso: le tagliatelle con zucca e salmone fresco (ovviamente per comodità potete anche sostituire il salmone fresco con il salmone affumicato, l'importante è ridurre la quantità di sale perchè il salmone affumicato è già salato), il tutto profumato... Continua »
Plumcake pere e mascarpone

Plumcake pere e mascarpone

Il plumcake pere e mascarpone si basa sul famoso impasto quattro quarti.. lo conoscete? Si tratta di una torta che si realizza utilizzando pochi ingredienti e tutti nello stesso peso (più un pochino di lievito). L’unità di misura di partenza è l’uovo: si pesano le uova e poi si utilizza... Continua »
Cheesecake al cocco con copertura di Nocciolata

Cheesecake al cocco con copertura di Nocciolata

Se cercate un dolce davvero goloso e davvero facile da preparare, questa Cheesecake cocco e nocciolata fa il caso vostro! Una base friabile realizzata con i biscotti, un morbido ripieno preparato con yogurt e panna e una golosa copertura con... Continua »
Acqua aromatizzata all’anguria

Acqua aromatizzata all’anguria

Godiamoci l'ultima ondata di caldo della stagione estiva e gli ultimi tuffi al mare o in piscina prima di immergerci nel clima di settembre, con il rientro al lavoro per noi, e a scuola per i bimbi! Ecco quindi un acqua aromatizzata all'anguria per ricordarci che l'estate non è ancora finita... Continua »
Acqua aromatizzata al cetriolo e limone

Acqua aromatizzata al cetriolo e limone

Perfetta per dissetare le calde giornate estive, l'acqua aromatizzata al cetriolo è anche un concentrato di salute: aiutano infatti il corpo ad idratarsi e depurarsi! Si conservano in frigo per 12 ore e possono essere preparate con diversi tipi di frutta. Oggi vi presento la mia versione con cetriolo e... Continua »