Ricette per Ferragosto facili e veloci, per tutti i gusti e palati. Dall’antipasto al dolce tante idee gustose e semplici da realizzare che vi faranno fare bella figura con i vostri ospiti.
Non fatevi trovare impreparati. Date uno sguardo alle ricette per ferragosto che vi propongo in questa raccolta e correte a fare la spesa
Per visualizzare ogni ricetta vi basterà cliccare sul nome o sulla foto.
Le ricette che ho pensato per il vostro menù sono con verdure di stagione, alcune senza cottura e tante altre si possono cuocere o preparare il giorno prima.
Vi consiglio di dare uno sguardo alle ricette Dolci senza cottura per Ferragosto e Antipasti veloci per Ferragosto
Passerete il Ferragosto in spiaggia o in montagna e siete alla ricerca di idee fredde e gustose? La raccolta di 10 Piatti freddi da Spiaggia fa al caso vostro.
Fatemi sapere quale delle idee elencate qui sotto vi piacerebbe provare. Sono curiosa!
Buon ferragosto a tutti voi!
Antipasti
Spiedini di zucchine farcite di scamorza e prosciutto
Spiedini di zucchine farcite di scamorza e prosciutto cotto un secondo sfizioso e veloce da preparare perfetto da servire anche come antipasto. Per preparare gli spiedini di zucchine ho usato come farcitura il prosciutto e della scamorza che potete sostituire con la mozzarella fresca e altri tipi di salumi.RICETTA da non perdere=>Pancake ripieni di Nutella […]
Involtini di melanzane grigliate ripieni di ricotta e prosciutto
Involtini di melanzane grigliate ripieni di ricotta prosciutto, gustosi e facili da preparare. Un secondo semplice perfetto da gustare come antipasto e da servire in ogni occasione.RICETTA DA NON PERDERE=>Torta rustica alle melanzane6 Ricette gustose con le melanzaneSi realizzano in pochi minuti e si possono farcire in diversi modi e a proprio piacimento. Provate a […]
Girelle rustiche alla parmigiana
Ricetta gustosa e veloce per preparare le Girelle rustiche alla parmigiana, come non le avete mai provate. Sono molto semplici e veloci da realizzare e con pochi ingredienti come melanzane, pasta sfoglia e pomodoro. Se non sapete cosa preparare per cena la ricetta delle girelle rustiche alla parmigiana è perfetta! RICETTA DA NON PERDERE=>Insalata di […]
Frittelle di zucchine e prosciutto crudo
Frittelle di zucchine e prosciutto crudo, ricetta senza glutine e senza lievitazione. Facilissime e veloci da preparare!La ricetta delle frittelle di zucchine e prosciutto crudo che vi propongo oggi è davvero buonissima e la preparo spesso. Sono morbidissime e sfiziose; ideali da servire come antipasto o per secondo.RICETTA da non perdere=>Pasta con sugo di melanzane, […]
Gnocco fritto o crescentine senza glutine
Gnocco fritto o crescentine senza glutine fatte in casa, gustose e facilissime da preparare; perfette da servire come antipasto delle feste e non solo. Ideali per accompagnare salumi e formaggi. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube RICETTE DA NON PERDERE=Cestini di pasta brisè integrali con mele e ricottaTante altre ricette le trovate sulla pagina […]
Rustici con pesto e speck
Rustici con pesto e speck buonissimi e filanti, perfetti da servire come antipasto o secondo. Sono realizzata con due rotoli di pasta sfoglia e farciti con speck, scamorza e pesto genovese. Provateli, sono davvero buonissimi! Per preparare i rustici ho usato la pasta sfoglia senza glutine Schar. RICETTA da non perdere=>Biscottini al cucchiaio con scagliette […]
Cheesecake salata con bresaola e rucola- Antipasto perfetto per Ferragosto
Cheesecake salata con bresaola e rucola- Antipasto perfetto per Ferragosto e non solo, ideale da servire per cena o da portare nel cestino da picnic.Vi ho già proposto in passato delle cheesecake salate mini porzioni e vi sono piaciute. Questa volta ho pensato di farla grande e di condirla con rucola, bresaola scaglie di grana. […]
Bignè salati ripieni di prosciutto cotto
Bignè salati ripieni di prosciutto cotto, morbidi e sfiziosi. Perfetti da servire come antipasto nei menù delle feste natalizie o come idea finger food per un aperitivo.I bignè salati si possono tranquillamente preparare in anticipo e conservarli in sacchetti per alimenti. Inoltre potete farcirli con tanti modi come salsa tonnata, crema al prosciutto o al […]
Contorni
Insalata di patate con pesto di rucola
Insalata di patate con pesto di rucola gustosa con pomodorini e scaglie di grana. Perfetta da servire come piatto unico per un pranzo veloce. Se c’è un contorno che mi piace e che preparo spesso soprattutto in primavera ed estate sono proprio le insalate di patate, condite in diversi modi. La versione di insalata di […]
Insalata di totani e patate
Insalata di totani e patate un secondo di pesce perfetto da servire nelle feste di Natale a base di pesce, gustoso e semplice da preparare.Per preparare questo buonissimo secondo a base di pesce ho usato i tentacoli di totani giganti che vendono in pescheria freschi oppure decongelati.Se vi piacciono i secondi o contorni a base […]
Contorno di zucchine croccanti al forno
Contorno di Zucchine croccanti al forno con pomodorini e cipolla, un contorno saporito e leggero, molto semplice da preparare; perfetto per accompagnare secondi di carne e pesce. RICETTA DA NON PERDERE=>Mafaldine con crema di peperoni Se avete il microonde potete seguire la mia ricetta => QUI Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Vediamo subito cosa […]
Torta rustica con zucchine e pancetta
Torta rustica con zucchine e pancetta gustosa e molto semplice da preparare, perfetta da servire come antipasto e ideale da portare nel cestino da pic nic. Semplice, sfiziosa e ricca di sapore la Torta rustica con zucchine e pancetta che vi propongo oggi. Provatela, vi piacerà tantissimo. Come pasta sfoglia ho usato la Schar ma […]
Primi piatti
Scialatielli cozze e vongole
Scialatielli cozze e vongole un primo piatto a basa di pesce, molto semplice da preparare e dal successo assicurato.Come formato di pasta ho usato gli Scialatielli senza glutine Vama Farm ma vanno bene anche i pacchi oppure spaghettoni alla chitarra.La ricetta che vi propongo oggi è davvero gustosa, ricca di sapore e ideale da servire […]
Linguine vongole e zafferano
Linguine con vongole e zafferano, un primo piatto gustoso e leggero, molto semplice da preparare e perfetto da servire in ogni occasione. Una ricetta facile che vi farà fare bella figura con i vostri cari. Altro che una banale pasta con le zucchine, qui trovere un’ esplosione di sapori. Un piatto leggero e stuzzicante, perfetto […]
Insalata di riso vegetariana
Insalata di riso vegetariana, senza condiriso, un primo piatto freddo, semplice e veloce da preparare. Perfetto da gustare in estate e ideale da portare nel cestino da picnic, per una scampagnata al mare oppure in ufficio. Se vi piacciono le insalate di pasta e riso, dovete provare anche la questa buonissima variante di insalata di riso […]

Pasta con crema di zucchine e speck
Pasta con crema di zucchine e speck cremosa e ricca di sapore, un primo piatto appetitoso perfetto da servire in ogni occasione. Come formato di pasta ho usato l Fusilli senza glutine che potete sostituire con il formato di pasta che più vi piace. Se non sapete cosa preparare per pranzo o cena, la pasta con […]
Cous cous con gamberi e zucchine
Cous cous con gamberi e zucchine un primo piatto fresco e gustoso, pronto in 15 minuti. Perfetto da portare al mare o da servire come piattonino per pranzo o cena.Come cous cous ho usato quello della Doria senza glutine a base di mais e riso. Buonissimo e si sgrana molto facilmente. Presto la video ricetta […]
Pasta al forno bianca con salsiccia e besciamella
Pasta al forno bianca con salsiccia e besciamella un primo piatto gustoso, perfetto per il pranzo della domenica. Arricchita con formaggi e mozzarella la pasta al forno bianca è davvero buonissima. Provate a prepararla anche voi sono sicura che vi conquisterà!RICETTA da non perdere=>Ciambella morbida alle mele,Tagliatelle cremose con funghi e salsiccia, Frittata di zucchine e […]
Secondi

Polpettone cotto in friggitrice ad aria
Gustoso e facile da preparare il Polpettone cotto in friggitrice ad aria. Un secondo di carne dal successo assicurato e ideale da servire in ogni occasione. Il polpettone cotto in friggitrice ad aria è il secondo preferito di miei figli, e spesso me lo richiedono la domenica a pranzo. Come ripieno per farcire il polpettone […]
Alette di pollo alla cacciatora
Alette di pollo alla cacciatora un secondo gustoso ed economico, che piace a tutta la famiglia. Ideali da servire come secondo o piatto unico per cena. La ricetta delle alette di pollo alla cacciatora è davvero molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce. Se siete ghiotti di alette, provate a prepararle così come ho […]
Ricetta Cozze alla marinara
Ricetta Cozze alla marinara un secondo piatto di pesce, ideale da servire anche come antipasto. Pochi e semplici ingredienti servono per preparare le Cozze alla marinara.Prima di passare alla preparazione della ricetta cozze alla marinara assicuratevi che le cozze siano fresche e che il colore del mitilo sia brillante e lucido e che le valve […]
Gamberoni gratinati
Gamberoni gratinati al forno ricetta semplice ma ricca di sapore; ideale da servire in ogni occasione, soprattutto quando si hanno ospiti a cena. Il successo, è assicurato!Provate a preparare anche voi i gamberoni gratinati al forno per il cenone di Capodanno, sono sicura che andranno a ruba. Ricette da non perdere=> Tisana ai semi di […]
Frittura di totani in friggitrice ad aria
Frittura di totani in friggitrice ad aria, croccante e gustosa senza glutine, con solo 1 cucchiaio d’olio. La frittura di totani in friggitrice ad aria è perfetta da gustare in un menù a base di pesce e sono preparati con farine naturalmente senza glutine come farina di mais e di riso. Per preparare la frittura di […]
Dolci
Torta della nonna senza cottura
Ricetta della Torta della nonna senza cottura, golosa, fresca e veloce da preparare; perfetta come dolce della Domenica e non solo.RICETTE DA NON PERDERE=>Dolci senza cottura per FerragostoLa Torta della nonna senza cottura si prepara in anticipo e si può conservare in freezer oppure in frigo per 3 giorni.Guarda la video ricetta=> QUI Seguimi anche […]
Mini deliziose al pistacchio
Mini Deliziose al pistacchio sono dei dolci della pasticceria napoletana, perfette da servire come dolce della domenica e non solo. Sono realizzate con pasta frolla e ripiene di crema pasticcera al pistacchio e intorno decorate con granella di pistacchio. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Le Mini Deliziose […]
Mini cheesecake allo yogurt e frutta
Fresche e golose le Mini cheesecake allo yogurt e frutta fresca sono dei dolcetti monoporzione davvero buonissimi e ideali da servire come dolce fine pasto oppure nei buffet di compleanno.Si preparano in pochissimi minuti e il successo è assicurato.Ricetta da non perdere=>Polpettone di zucchine e patate ripieno di speck e scamorzaDorayaki ripieni di nutella e […]
Crema di caffè senza panna
Crema di caffè senza panna, golosa e cremosa come quella del bar. Perfetta da servire in alternativa al semplice caffè e ideale da gustare in estate e non soloLa preparazione della crema di caffè senza panna è davvero molto semplice e veloce; vi basterà congelare dei cubetti di latte e avere a disposizione il Bimby e […]
Torta fredda al limone e yogurt
Torta fredda al limone e yogurt senza cottura, un dolce fresco e goloso, ideale da preparare in estate quando si ha voglia di un dolce fresco e veloce ma allo stesso tempo buonissimo.RICETTA DA NON PERDERE= 10 Dolci senza cotturaTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI
Rotolo al cacao senza cottura
Rotolo al cacao senza cottura e senza glutine, goloso e facilissimo da realizzare; perfetto da preparare in estate oppure quando non si ha voglia di accendere il forno. Il rotolo al cacao senza cottura è un dolce che conquista tutti per la sua bontà. Sul web ci sono diverse ricette e versioni del rotolo di […]
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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