Le ricette di Vannisa

TARTE TROPÉZIENNE

In famiglia ognuno ha la sua torta preferita e quando si festeggiano i compleanni so cosa preparare. Comunque per…

Le “Sampe de gattu” sono un formato di pasta fresca tipico del mio paese, Carloforte. Insieme a curzetti, maccaruin,…

La crema pasticciera è la più usata per farcire i dolci. Perfetta da sola, deliziosa mescolata…

Gli anicini di Carloforte sono biscotti semplici e profumati che si conservano a lungo nelle scatole di latta. Ideali…

Eccomi giunta alla tanto attesa domenica, no ,non è il mio giorno preferito ,io amo il sabato. Aspetto la…

Ho sempre avuto un fisico asciutto e un buon metabolismo. Con costanza quasi maniacale controllavo il peso, stando attenta a…

Il brasato al vino era il cavallo di battaglia di mia madre, il suo piatto della domenica. Utilizzava un bel…

Un braccio di mare ci divide da Calasetta. Un approdo sicuro anche quando il maestrale soffia forte. Parliamo lo stesso…

Mi piace ricevere gli ospiti, soprattutto quando siamo al “podere mamma Isa”, la nostra casa in campagna. il mio “buon…

Tra le varie arti che rendono grande la Sardegna nel mondo sicuramente ci sono il ricamo e la cucina, attività…