RISOTTO ALL’ARANCIA CON CALAMARI
Eccomi giunta alla tanto attesa domenica, no ,non è il mio giorno preferito ,io amo il sabato. Aspetto la... Continua »
Pasta aromatica
Ho sempre avuto un fisico asciutto e un buon metabolismo. Con costanza quasi maniacale controllavo il peso, stando attenta a... Continua »
Brasato al vino
Il brasato al vino era il cavallo di battaglia di mia madre, il suo piatto della domenica. Utilizzava un bel... Continua »
PE’ DE PORCU
Un braccio di mare ci divide da Calasetta. Un approdo sicuro anche quando il maestrale soffia forte. Parliamo lo stesso... Continua »
Menù di Sardegna contest #lartigianatoèintavola
Mi piace ricevere gli ospiti, soprattutto quando siamo al “podere mamma Isa”, la nostra casa in campagna. il mio “buon... Continua »
l’artigianato è in tavola: La Sardegna e le sue donne
Tra le varie arti che rendono grande la Sardegna nel mondo sicuramente ci sono il ricamo e la cucina, attività... Continua »
Strudel di pesche
In genere trascorriamo le vacanze estive nella nostra casa al mare sull’isola di San Pietro, li’ ritroviamo gli amici che... Continua »
Che bello quando inizia la stagione delle insalate. Colorate, ricche di profumi e di sapori.Semplici e veloci, possono essere preparate... Continua »
Rotolo di vitello con frittata al parmigiano
L’arrosto morto è uno dei miei secondi di carne preferiti. Ideale per i pranzi delle feste o i menù della... Continua »
Sorpresine di patate
L’arrivo dei nonni era un grande evento. Le bambine, con l’aiuto del babbo, calcolavano I tempi del viaggio : il... Continua »