Le ricette di Vannisa

Turtette

Le turtette sono una specialità carlofortina, di forma tonda o a mezzaluna. Si tratta di un raviolo dolce, ripieno di…

Durante il calendario dell’avvento vi ho proposto un rotolo al salmone. Stasera vi propongo una versione alternativa, ricca di spinaci,…

Gli acciuleddi sono treccine di pasta, tipiche della Gallura, che si friggono durante il periodo di carnevale. INGREDIENTI: PROCEDIMENTO:…

Il segreto, per preparare i savoiardi, sta nel montare a neve ferma gli albumi, l’aria incorporata conferirà ai biscotti la…

Le domeniche in famiglia profumano di arrosto. E voi, cosa avete preparato di buono? Scorrendo qui sotto potrete trovare la…

Le lenticchie, da sempre simbolo di buon auspicio. A fine anno sono immancabili, con il cotechino o lo zampone.Io ve…

Il baccalà è immancabile sulla mia tavola delle feste, qui sotto trovate la ricetta per realizzare questi facilissimi tortini che…

Questi salatini sono un’altra proposta sfiziosa da servire con gli aperitivi delle feste, mi raccomando abbondate con le dosi perché…

L’estate è la stagione ideale per rifornire la dispensa di frutta e verdura. Non occorre essere cuoche esperte, basta solo…

La ricetta di questo primo piatto, decisamente ricco e appetitoso, è di una cara amica di famiglia. Era una festa…