Pizzette tonde
Le pizzette del fornaio le compravamo per la ricreazione ma a scuola non ci arrivavano mai.Strada facendo, pezzetto dopo pezzetto,…
Profumo di ricordi e ricette innovative
Categoria: Pizze
Focaccia senza planetaria
Stasera vi svelo come preparare una focaccia alta e soffice senza utilizzare la planetaria! INGREDIENTI: PREPARAZIONE: setacciate la farina, aggiungete…
Civargeddus prenus
Tra i variegati pani della Sardegna ci sono anche i “Civargeddus prenus” tipici di Seui. Se lo gradite potete aggiungere…
Pizza e fichi
Usate anche voi l’espressione “mica pizza e fichi?” È un termine di paragone romanesco ormai diffuso in tutta la penisola.Con…
Focaccia ripiena
Stasera vi propongo una focaccia farcita prima della cottura 😋 Giorgia sostiene che sia una ricetta light 😂… se credici!!!…
Fügassette de naigru
Un piatto tipico della cucina carlofortina sono le focaccine integrali.Rigorosamente fritte, accompagnano zuppe di pesce e stoccafisso in umido.Ma sono…
Sa costedda
Paese che vai usanza che trovi. Domenica a S’Arenada hotel ho gustato “Sa Costedda”una focaccia tipica di Villasimius, mi è…
Pane naan
Panifico una volta a settimana, in genere di mercoledì ma i miei lieviti, Manu e Geraldina (la famiglia è cresciuta),…
Focaccia barese
Per il ponte del 25 aprile vi propongo una gustosa focaccia barese, buona e saporita. Sarà perfetta per una gita…
Pratzida
Il Farmer, durante gli anni del precariato, ha percorso la Sardegna in lungo e in largo.Non si è mai lamentato…