Gnocchetti al ragù di polpo
Per la collaborazione con “tuttigiorni_laspesagiusta” ho scelto di preparare un mio cavallo di battaglia: GNOCCHETTI CON IL POLPO. Gli ingredienti che ho…
Profumo di ricordi e ricette innovative
Categoria: Eventi e collaborazioni
Mare Terra Isole: produzioni di eccellenza tra Sardegna e Azzorre
Sabato scorso sono stata ospite dell’evento enogastronomico e culturale “Mare Terra Isole” un meeting dove sono state presentate le eccellenze…
Focaccia in teglia
La focaccia farcita è immancabile nella cambusa delle barche da diporto carlofortine. È un vero piacere gustarla dopo il bagno…
Profiteroles al pistacchio
Le mie figlie adorano i profiteroles, così quest’anno ho pensato di servirli all’interno di un prezioso guscio di cioccolato finissimo…
Pescatrice alla catalana
La finale della challenge organizzata da “il camone” si è svolta a Milano nella factory di Sonia Peronaci di fronte…
Frolla alla nocciola di Manolo Fenza
La pasta frolla è una delle preparazioni di base più conosciute e utilizzate in pasticceria. Oltre ad essere squisita, è…
Capunadda
Sono stata invitata insieme ad altri 3 foodblogger a partecipare ad una challenge organizzata da Il Camone. La sfida si…
Menù di primavera all’Osteria del Forte
Il ristorante Qualche giorno fa sono stata invitata al pranzo di presentazione del nuovo menù dell'”Osteria del Forte” dove ho…
L’artigianato è in tavola
Sono di ritorno da un piacevole fine settimana trascorso tra Gallura e Logudoro. La prima, situata nella parte Nord-Orientale dell’isola,…
Menù di Sardegna contest #lartigianatoèintavola
Mi piace ricevere gli ospiti, soprattutto quando siamo al “podere mamma Isa”, la nostra casa in campagna. il mio “buon…